Пасха – это символ пасхального веселья, а творожная пасха напоминает про обещанную Господом «землю хорошую и пространную, где течет мёд и млеко». Творожная пасха готовится в разборной форме с обязательными изображениями...
Сортировать по:
В Австрии на Пасху принято печь райндлинг – вкуснейший формовый пирог-рулет из дрожжевого теста с орехами, финиками, курагой и изюмом. Весьма ароматный (в пропитке используется коньяк или ром!), аппетитный, пышный и сытный пирог в Австрии...
140 минут
Мамалыга – блюдо особое. Не всякая кухня может похвастаться использованием кукурузной муки. Да и готовить из неё нужно уметь. Поэтому такое блюдо как мамалыга встречается только в некоторых странах. В Италии её называют «полента», в...
60 минут
Ризотто всеми воспринимается как блюдо итальянской кухни. И не удивительно, ведь для его приготовления используют особый рис, который растёт в Северной Италии. Это такие сорта как виалоне нано, карнароли и арборио. Даже название «ризотто»...
30 минут
Даже в праздники у нас на стол редко подаются горячие закуски – обычно ставятся только холодные закуски, а потом горячие блюда. А между тем, горячие закуски более полезны для пищеварения. Да и вкусовые качества их намного лучше. Скажем,...
40 минут
Завтрак – это, по мнению диетологов, самый важный приём пищи в течение дня. Он должен быть сытным, калорийным, чтобы давать нам энергию для жизни и работы. Но каждой хозяйке каждый раз на утро трудно придумать какое-то интересное и вкусное...
30 минут
Эти вкусные пирожки – мешочки, приготовленные из хрустящего теста и наполненные пикантным чесночным сыром и сливовым соусом – наверняка понравятся вашим родным и гостям. Рецепт этих великолепных закусочных изделий можно считать смешением...
30 минут
Охотничья кухня ценна своей простотой и вместе с тем же изысканностью. Набор ингредиентов, как правило, небольшой, но не всегда доступный. Зато если Вы приготовите блюдо из охотничьего меню, гости будут знать, что их ждали и специально...
80 минут
Это истинно итальянское блюдо обязательно порадует почитателей кухни полуострова. Морепродукты, составляющие начинку лазаньи, придают ей особый средиземноморский колорит. Их солоноватый морской вкус сделает из любого блюда верх совершенства...
100 минут
Наши познания о японской кухне заканчиваются, как правило, знаниями о суши и разных видах риса. Между тем жители страны восходящего солнца не такие уж и консерваторы. И в последнее время в их национальной кухне появилось много новых рецептов...
40 минут