Предложить ломтики этого ещё теплого пирога можно вместе с мороженым, сливками или ванильным кремом. Кружочки апельсина, которыми, словно черепицей, обложено лакомство, придают изделию горьковато-цитрусовый насыщенный вкус. Для этого пирога...
Сыры с плесенью являются гордостью не только французских, но и английских сыроваров. Например, известный сыр «Стилтон» – это изобретение англичан. Он является одним из элитных сортов сыра и даже защищён европейским сертификатом качества. И,...
Новая интерпретация рецепта рисового пудинга - сладкий рисовый пирог, который лучше всего подавать со свежими ягодами и фруктами. Изделие также можно смазать сметаной или йогуртом и посыпать фисташками. Ароматы лимона и...
Если хотите пооригинальничать, стоит всего лишь изменить один из компонентов стандартных суши, и вы получите блюдо совершенно новое. Навряд ли кто-то пытался есть свекольные листья, но не следует пугаться: в проваренном виде вкус их больше...
Как много сказано о пользе каш, кажется, ничего нового не добавишь – и микроэлементы в ней есть, и грубые волокна, и витамины, и белки, и легко усваиваемые углеводы. А что будет, если для одного блюда приготовить несколько видов круп – рис...
Впервые этот кулич появился в Милане, а теперь его обожают во всей Италии. Пекут его обычно именно на Рождество, а не на Пасху. В рождественские праздники на витринах кондитерских начинаю появляться разнообразные панеттоне с...
Светлые «блонди» с черникой готовят, как правило, с белым шоколадом, именно отсюда и пошло их ассоциативное название. А чтобы во время выпечки ягоды не опустились на дно, их необходимо присыпать мукой. При желании изделия...
Бесподобный нежно-сливочный вкус и рассыпчатая текстура – вот что отличает настоящее венское печенье от печенья из обычного песочного теста. В сочетании с шоколадными «хвостиками» эти изделия идеально дополняют вкус кофе....
Один из главных кулинарных фаворитов жителей Туманного Альбиона, классический английский финиковый пудинг с соусом, традиционно подают со сливочно-карамельным соусом. Если вместе с мукой и финиками добавить в тесто 125 г...
Это только на первый взгляд кажется, что сосиски – банальная и скучная еда для тех, кто не любит или не умеет готовить. На самом деле существует большое количество способов их вкусно и эффектно преподать. Например, сосиски в...