Традиционно на Масленицу подают блины с благородной рыбой. Но как завернуть сёмгу в блины? Тут есть варианты. Один из самых эстетичных – блинные узелки с сёмгой и укропом. Это блюдо станет аппетитным украшением стола на...
Тончайшие блинчики с естественным ажуром восхитительно нежны и аппетитны. Это произведение кулинарного искусства – лучшее обрамление для драгоценной чёрной икры. Стоит постараться, готовя тонкие шедевры из нежного блинного теста, чтобы в...
Хотите попробовать блины с простой, но необычной начинкой? Никаких изысков – это блины с квашеной капустой. Но, хотя изысков тут нет, за уши от таких блинов оттащить трудно. Особенно хороши такие блины в качестве закуски,...
Очень необычный десерт – тонкие ржаные блинчики. Как правило, десертные блинчики пекутся по французской традиции – а значит, на пшеничной муке. Ржаные блины же, в традиционном представлении, должны быть пышными, толстенькими – русскими....
Иногда так хочется поэкспериментировать… Не так ли? Наверняка вы хотели бы подать к столу интересный и оригинальный завтрак, который удивит ваших родных. Предлагаем вам приготовить манговые блинчики с воздушным соусом. М-м-м...
Для блинного пирога с лососем лучше всего подходят тонкие бездрожжевые блинчики на светлом пшеничном пиве, лёгкий пикантный вкус которых удачно подчеркивает деликатность лосося. Такой пирог можно есть и горячим, и холодным,...
В блинное тесто вмешивают самые разные ингредиенты, играя вкусовыми оттенками. Быть может, приготовим сегодня блины с пикантным сырным вкусом? Подчеркнём – речь идёт не о блинах с сырной начинкой и не о блинах с сырным соусом. Этот рецепт...
Маца часто используется на еврейской кухне в качестве основы для различных блюд. Впрочем, можно её заменить и мукой. Как готовить латкес с цуккини – на маце или на муке – решать вам. В любом случае, получится очень вкусно! А...
Китайская кухня ассоциируется у большинства с чем-то экзотичным, разноцветным, вкусным, сложным и многокомпонентным. На самом деле, есть в китайской кухне рецепты, которые радуют своей необычностью, но при этом легко готовятся и не требуют...
В конце осени на прилавках магазинов и рынков появляется чудесный яркий плод – хурма. Полезный и вкусный, он олицетворяет собой солнце, которого так не хватает в это время года, дарит энергию и здоровье. Настало самое время использовать его...