Пирожки карельские из ржаной муки – это традиционное блюдо народов Беломорья. Местные жители называют их калитки, а также колядки и преснушки. Почему преснушки? Потому что изготавливаются пирожки карельские из пресного тонко...
Кростата – традиционный итальянский пирог из песочного теста. Его готовят с различными видами начинки: ягодами, шоколадным суфле, орехами, овощами, сыром, и, конечно, творогом. Кростата с риккотой напоминает пирог из...
Ватрушки – это особые по форме сдобные булочки. Их отличие в том, что они имеют открытый верх, то есть начинка размещена поверх теста и неприкрыта им. Получается, начинка запекается на открытом огне. Именно поэтому эта выпечка получила...
В этом пироге сочетаются самые простые и в то же время самые вкусные продукты, которые, кстати говоря, всегда лежат в холодильнике. Основа начинки – сосиски, ну кто их не любит? Сосиски едят все, но, как правило, просто вареными, жареными...
На современном греческом языке название этого пирога буквально означает «пирог из шпината»: от pita – «пирог» и spanaki – «шпинат». Пирог «Спанакопита» - подарок греческой кухни, ведь благодаря начинке из нескольких видов...
Воспользовавшись этим восхитительным рецептом, вы приготовите один из популярнейших на планете десертов, причём из самых простых и дешевых ингредиентов – сахара, яиц и молока. В зависимости от места происхождения – Испании или Франции -...
Вяленая черника в этом рецепте предстанет перед вами в качестве нового изумительного компонента печенья. Благодаря ягодам печенье с вяленой черникой приобретает буквально тающую во рту текстуру и необыкновенный вкус. Чернику...
Почему бы вам сегодня не испечь традиционный пирог «Тартифлет», относящийся к альпийской кухне? Он готовится из картофеля и бекона с сыром, и, подобно «Татену» - на подушке из тонкого теста. Впервые сыр «Реблошон», который...
Иногда хочется не жевать и считать калории, радуясь тому, как их мало, а съесть что-нибудь по-настоящему сытное и вкусное. В узбекской кухне рецептов, соответствующих этим условиям, множество; мы предлагаем вам приготовить холодную закуску...
Задумались над тем, чем бы побаловать себя из выпечки? Бесчисленное разнообразие сдобных булочек, пирожков и пирогов временами может надоесть; в таком случае мы предлагаем вам приготовить несладкий, свежий и легкий рулет с укропом...