Западная традиция встречи Рождества включает украшение дома рождественским венком. На столе также часто присутствуют блюда, оформляемые в виде рождественского венка. Обычно это выпечка и салаты. Один из таких рождественских салатов...
Маршмеллоу считается традиционной сладостью американцев. Эти сладкие подушечки из кукурузного сиропа даже стали атрибутом самого важного праздника в Америке – Дня благодарения. У нас же эти сладости не так известны, как их дальние...
Что такое сэндвич-клаб, или клубный сэндвич? Это популярный в США многослойный бутерброд треугольной формы. Он может иметь от двух до десятка хлебных слоёв, перемежаемых разнообразной начинкой. Чтобы сэндвич-клаб не распался, его обычно...
Небольшие закусочные кексики в праздники разнообразят фуршетный стол, а в будни станут отличным завтраком. Пару-тройку маффинов с беконом и ананасами можно взять собой на работу или на учёбу, а целую дюжину – в дорогу....
Салат, названный в честь гостиницы, салат, которому исполнилось в этом году 117 лет. Этот салат не выходит из моды. Но так же как менялся мир, изменялся и сам рецепт. Базовые компоненты – грецкие орехи, яблоко и сельдерей, - дополнились...
Любители чизкейков обязательно оценят сочетание медовой сладости и хрустящих орешков. Прекрасным дополнением к этому изделию станут взбитые сливки, несладкий йогурт или сметана. Если не удалось приобрести готовых орехов в меду для ...
Печенье в виде различных фигурок изготавливали ещё в XVI веке: ещё во время правления английской королевы Елизаветы I появились самые первые фигурки из теста. Но особую популярность это лакомство приобрело в Америке. Для американцев...
Любимая сладость американской детворы стала популярной и в наших краях. Интересен перевод названия этого маленького кондитерского шедевра – алтей лекарственный. Представьте себе: первые маршмеллоу готовились в маленьких аптеках Франции в XIX...
На юге США очень часто готовят различные блюда с использованием орехов пекан. Они там растут в изобилии! Поэтому излюбленным десертом южан с давних времен является пекановый пирог. Вариацией этого кондитерского изделия, адаптированным к...
Разнообразные рецепты пиццы с морепродуктами традиционны для итальянской и американской кухни. В том числе и деликатесная пицца с крабами. Поскольку мясо краба является ценным диетическим продуктом, то пицца с крабами может...