Существует несколько особенно удачных сочетаний гречки с другими продуктами: например, с грибами, сметаной, молоком. Ну а гречка с жареным луком, по мнению многих гурманов, просто созданы друг для друга. Добавим к луку морковь – и над плитой...
Отличная закуска для большого и маленького праздника – заливное из грибов. Оно выглядит достаточно празднично и аппетитно: этакая прозрачная гора с просвечивающими сокровищами – грибочками и морковкой, спрятавшаяся среди...
Полузабытое русское блюдо под названием «тюря» вновь возвращается на столы. Особенно актуален это простой и незатейливый суп в дни поста. Основа тюри – хлеб, покрошенный в миску вместе с луком и растительным маслом. Добавкой служили редька...
Гречневая каша с шампиньонами разнообразит ваше повседневное меню и станет палочкой-выручалочкой в период поста. Это отличная альтернатива классической каше с мясом. Сытное блюдо придаст сил, тем более что в гречке содержится много...