И почему словосочетание «голландская кухня» сразу вызывает понимающую улыбку на лице? В голландской кухне есть немало интересных, быстрых и доступных рецептов, которые вполне легальны и не требуют ничего пятилепесткового. В том числе и...
Этот рецепт пригодится вам во многих случаях: когда в холодильнике нет мяса, но есть гречневая каша и грибы; когда вы приняли решение соблюдать пост, но ещё не знаете, какое именно постное блюдо стоит приготовить; когда вам хочется...
А почему это бутерброд непременно должен быть в форме дольки хлеба? Что за диктатура прямых углов и привычных размеров? Что мешает сделать его круглым? Ведь вкусовые качества при этом не пострадают, зато как приятно проявить оригинальность и...
Полезный и нежный гарнир с мягким вкусом. Он ещё и очень полезен: кольраби – ценный диетический продукт, который по содержанию витамина С оставляет далеко позади лимон и апельсин. Овощной гарнир с кольраби, помидорами и сметаной...
Быстрый и острый, - вот гарнир из картофеля в томатном соусе, который отлично подойдет к сытным мясным блюдам. Пока картофель будет покрываться корочкой в духовке, поставьте на плиту скороводку, потушите помидоры с чесноком и перцем и...
Царская рыбка сёмга очень хороша и сама по себе, а в сочетании с грамотно подобранными продуктами становится просто божественно вкусной! Мы предлагаем вам приготовить оригинальную закуску родом из Японии. Как и все блюда японской кухни,...
Основа норвежской кухни – рыба, что неудивительно при такой географии, а самая любимая и популярная рыбка, в честь которой устраивают целые фестивали – конечно же, селедка. Норвежцы даже шутят, что «настоящий норвежец ест селедку двадцать...
Секрет приготовления холодца, который застывает сам, без желатина – в правильном отборе ингредиентов. Среди продуктов, которые гарантируют хорошее застывание насыщенного бульона – свиное ухо. Оно же будет замечательно похрустывать во время...
Обычную сельдь можно сделать чуточку пикантней, если со вкусом замариновать. Конечно, в магазинах достаточно пресервов, среди которых можно найти сельдь в самых разных маринадах. Но приготовить сельдь в винном маринаде дома...
Казалось бы, простейшее блюдо! Но, наверное, в первооткрывателе этого шедевра деревенской кулинарии дремал гений. Иначе как можно объяснить тот факт, что из простейших и недорогих ингредиентов получается столь ароматное и вкусное блюдо? Тем...