Французская кухня заслуженно славится во всем мире, но для того, чтобы приготовить настоящее блюдо французской кухни, необязательно иметь колпак шеф-повара и мишленовскую звезду. Молоки в белом вине очень просто готовятся,...
Сортировать по:
Если вы хотите угостить друзей необычным десертом, вам стоит приготовить гурьевскую кашу – послойное блюдо из манной каши, молочных пенок и сладкой начинки. В чем-то закономерно, что кашу, для приготовления которой требуется минимум пять...
90 минут
Подкопченный горшок достают ухватом из печи… да нет же, открывают сияющую дверцу духовки и аккуратно вынимают пузатые порционные горшочки. Но запеченная с грибами гречневая каша, рассыпчатая и аппетитная, от этого ничуть не...
40 минут
Правильно сваренный рис для кулинара – это всё равно, что чистый холст для художника. На основе риса можно приготовить полезный и диетический, но очень вкусный завтрак, за который желудок и талия скажут вам двойное спасибо. Мы предлагаем вам...
25 минут
Настоящая перловая каша – это вовсе не «шрапнель» турпоходов, больниц, санаториев и пионерлагерей. Правильно сваренная перловая каша занимала почетное место среди дворянского меню, и даже название свое она получила от слова...
120 минут
Форшмак значит «предвкушение», «еда перед едой». Не правда ли, идеальное название для закуски перед основными блюдами? Форшмак очень легко идёт вместе с черным хлебом, а в некоторых случаях и с рюмкой водки, ведь солоноватую...
30 минут
Среди разнообразных гарниров гороховое пюре незаслуженно недооценивают. А зря! Если его правильно приготовить, да ещё и сдобрить шкварками и жареным луком, этот гарнир будет сметён со стола едва ли не раньше, чем основное блюдо. Пюре...
45 минут
Если вам надоели привычные супы, попробуйте что-то новое – или забытое старое. Например, щи из свежей капусты с грибами. Это традиционное блюдо русской кухни пользовалось большой популярностью у наших предков, Добавляя грибы...
140 минут
Широко известный гарнир из тушёной капусты раскроется с новой стороны, если сделать его поострее. Добавьте томаты и перец к тушёной капусте, не пожалеете зелени – и гарнир станет красочней, ярче, вкуснее. Обычное блюдо станет почти...
45 минут
Чёрные помидоры – вкусный и необычный продукт, замечательно подходящий для того, чтобы удивить семью или гостей. Правда, абсолютно черный цвет имеют лишь несколько сортов этих томатов. Обычно в их окрасе преобладает скорее тёмно-коричневый...
10 минут