Изобретение изящной французской кухни – крюшон – выходит за национальные рамки, позволяя использовать для приготовления любые экзотические фрукты. Крюшон из дыни и хурмы представляет собой холодный напиток, в котором...
Сортировать по:
Сочное, изысканное горячее блюдо, чей аромат заставляет трепетать ноздри самого строго гурмана. Мясо утки, замаринованное в вине с гвоздикой, красным перцем, тимьяном и имбирем, дополняется хурмой и корицей. Настоящее пиршество! Специи для...
240 минут
Домашнее мороженое на основе йогурта – вкуснейшее лакомство, которое любят и взрослые, и дети. В магазине такого не купишь! Тем более не куппишь йогуртовое мороженое с хурмой – насколько нам известно, фантазия производителей...
180 минут
Начинка этих блинчиков – подарок любому лакомке. Хурма и печёные яблоки сладки и нежны, а творог делает начинку плотнее и избавляет от приторности. Сами блинчики ближе к французским крепам: они легки и воздушны. Блинчики с творогом,...
60 минут
Традиционным блюдом узбекской кухни является баранина с горохом. Но можно это блюдо сделать ещё интереснее и экзотичнее – добавив хурму! Сочетания мяса со сладкими экзотическими фруктами тех, кто всегда придерживался русской и европейской...
140 минут
Очень вкусный рецепт, раскрывающий вкус хурмы с новой стороны. Как и печёные бананы, она становится слаще – однако, используя этот рецепт, не стоит опасаться приторности. Лимонная цедра придаёт лёгкую кислинку десерту, делая вкус хурмы...
55 минут
В этом салате с хурмой сочетается лёгкая острота красного лука, приправленная кислинкой яблока и лимонного сока. Выходит интересное вкусовое сочетание сладкого, острого, кисловатого, а вместо соли используется соевый соус, богатый умами и...
15 минут
Супы французской кухни всегда отличаются легкостью, изысканностью и красотой. Суп-пюре по-овернски – не исключение. Густой и ароматный вегетарианский суп будет очень жизнерадостно смотреться в тарелке, если выбрать красные или желтые сорта...
180 минут
Красивый способ подачи закусок в тарталетках нравится многим кулинарам. И на фуршете, и на банкете тарталетки всегда к месту. Особенно если они наполнены настоящими деликатесами! Тарталетки «Морской Грот» – это сочетание...
12 минут
Грубоватый черный «бородинский» хлеб, натертый духовитым чесноком, превосходно сочетается с деликатной малосольной сёмгой и хрустяще-сочным, свеженьким огурцом. Этот эффектный бутерброд надежен, как герой вестерна, и всегда придет на...
20 минут