Запеченные сэндвичи с хрустящей аппетитной корочкой, с ветчиной и сыром внутри – чудесный вариант для сытного завтрака. Приготовить эти красивые французские сэндвичи можно в двух вариантах: Крок-месье и Крок-мадам. Для того...
Сортировать по:
В кляре можно жарить самые разные продукты. Даже яйца! Тонкий слой теста, обволакивающий яйца, придаёт оригинальный вкус этому блюду. Такие яйца иногда называют пряжеными, поскольку они обжариваются в большом количестве масла. Перед подачей...
30 минут
Красивый и ароматный гарнир, отлично подходящий к самым разнообразным блюдам. Прекрасная иллюстрация того, что их обычного картофеля можно приготовить необычное блюдо. Картофель в кунжуте готовится почти так же легко, как и просто обжаренный...
45 минут
К числу самых роскошных блюд относятся блюда из дичи. Это украшение королевского стола, это страсть любого гурмана. Например, жульен из дичи. Если же добавить в него немного оленины – блюдо можно подавать на стол императору. Немного лесных...
90 минут
Очень необычные тартинки для тех, кто любит баловать своих гостей чем-то оригинальным. Нечасто встретишь на столе блюда с таким ингредиентом, как мозги. Тем более среди канапе, тартинок или бутербродов! Тем не менее, блюдо очень вкусное....
60 минут
Горячая хрустящая закуска – прекрасная альтернатива традиционным чипсам или пицце для демократичной дружеской компании. Однако и на праздничном столе свинина в пивном кляре будет к месту! Главное – подавать ее горячей. Свинина в...
20 минут
Ароматный, сладкий перец, вынутый из духовки, так и просится на тарелку. А когда в половинках горячего перца пузырится сырная начинка – устоять невозможно. Надо садиться за стол! Чуток зелёного лука к гармонии алого и сливочно-белого, и это...
25 минут
Оригинальные бутерброды с баклажанами – отличное решение и для фуршета, и для обычного дня, когда вы хотите побаловать себя или семью чем-то простым в приготовлении, но достаточно небанальным. Слоёное тесто вместо хлеба, гармоничное...
25 минут
Жульен – одна из самых изысканных закусок, воплотившая в себе роскошь и утончённость французской кухни. Если же это жульен с креветками – можно с уверенностью констатировать, что блюдо станет украшением самого богатого стола...
30 минут
Размышляете над тем, что подать любимому человеку на завтрак после романтической ночи? Приготовьте омлет с трюфелями и ветчиной. Это роскошное блюдо прекрасно восстановит силы, а поскольку трюфель является афродизиаком –...
20 минут