Двухцветный рыбный террин – красивое праздничное блюдо. Оно изысканно выглядит на столе и просто тает во рту. Готовится этот террин из ценной красной рыбы и филе белой. Блюдо обладает утончённым французским шармом....
Отличная закуска для большого и маленького праздника – заливное из грибов. Оно выглядит достаточно празднично и аппетитно: этакая прозрачная гора с просвечивающими сокровищами – грибочками и морковкой, спрятавшаяся среди...
Гениальная закуска – сельдь с бородинским хлебом – в новой вариации! Это, пожалуй, даже не сэндвич, а целый обед. Ну, или, по крайней мере, очень сытный ланч. Четырёхслойный бутерброд, в котором вкусную селёдочку дополняют лук, яйца, горчица...
Отличный вариант для тех, кому наскучила обычная грибная запеканка. Добавьте брокколи – и блюдо заиграет по-новому. То же самое стоит порекомендовать любителям брокколи, которые хотят чего-то новенького. Добавьте в традиционную ...
Для праздничного стола надо приготовить что-то роскошное! Пожалуй, истинно царским блюдом для новогоднего стола станет заливная осетрина. Эта благородная рыба считается гордостью русской кухни. Гигантских осётров подавали к...
Салаты бывают лёгкие, бывают сытные. А вот салат с курицей и яичными блинчиками одновременно и лёгок, и сытен. Этот салат содержит много белков. Благодаря необычному ингредиенту – яичным блинчикам – салат будет смотреться...
Вы привыкли, заливное готовится только из мяса и рыбы? Тогда вам стоит разрушить стереотипы, приготовив заливное, главным компонентом которого, наряду с языком, будут грибы. Сочетание опят с нежным языком для многих гостей будет новинкой....
Нежные ломтики языка под острым соусом тают во рту, оставляя горячее послевкусие со сметано-горчичным оттенком. В соусе неразрывно сплелись сливочные и острые вкусовые ноты, оттенённые пикантностью маринованных огурчиков и грибов. Чем тоньше...
Густой крем-суп из авокадо нежен, как десерт. Лёгкий ореховый привкус «аллигаторовой груши», её маслянистая консистенция и оттеняющие авокадо сливочные ноты делают этот суп одним из кулинарных шедевров, который не стыдно...
Блюдо тонкое, как вкус французской аристократки, невесомое, как французский шарм, и страстное, как французский поцелуй. Волованы с морепродуктами – одна из самых утончённых закусок французской кухни, но волованы с устрицами...