К числу самых роскошных блюд относятся блюда из дичи. Это украшение королевского стола, это страсть любого гурмана. Например, жульен из дичи. Если же добавить в него немного оленины – блюдо можно подавать на стол императору. Немного лесных...
Очень необычные тартинки для тех, кто любит баловать своих гостей чем-то оригинальным. Нечасто встретишь на столе блюда с таким ингредиентом, как мозги. Тем более среди канапе, тартинок или бутербродов! Тем не менее, блюдо очень вкусное....
Необычный гарнир с изумительно тонким вкусом. Это блюдо является вариацией на тему знаменитого крем-супа «Дюбарри», названного так в честь знаменитой фаворитки Людовика XV, чрезвычайно любившей цветную капусту. Отличает блюдо добавление...
Горячая хрустящая закуска – прекрасная альтернатива традиционным чипсам или пицце для демократичной дружеской компании. Однако и на праздничном столе свинина в пивном кляре будет к месту! Главное – подавать ее горячей. Свинина в...
Продумывая меню для роскошного фуршета, обратите внимание на рецепт канапе «Люсиль». Сочетание отварного языка и мяса цыплёнка – нежно и оригинально. Пикантность вкусовой гамме добавит масляная смесь с горчицей, более...
Закуска – что надо! Это скажет вам любой, кто опрокинет рюмочку водки под этот замечательный салат из маринованных опят и квашеной капусты, щедро сдобренный луком. Простейшая в приготовлении, но неимоверно вкусная вещь! Замечательно подходит...
Простое в приготовлении и удивительно нежное лакомство, которым так приятно начать воскресное утро – вот что такое эти нежные клубничные сэндвичи. Они идеально походят под кофе. Пожалуй, можно рекомендовать это чудесный...
Ароматный, сладкий перец, вынутый из духовки, так и просится на тарелку. А когда в половинках горячего перца пузырится сырная начинка – устоять невозможно. Надо садиться за стол! Чуток зелёного лука к гармонии алого и сливочно-белого, и это...
Фруктовые салаты кажутся вам слишком сладкими и приторными? Попробуйте микс из клубники, цитрусовых и киви! Этот десертный салат обладает удивительным кисловато-сладким вкусом, причем степень сладости и кислинки можно варьировать....
Оригинальные бутерброды с баклажанами – отличное решение и для фуршета, и для обычного дня, когда вы хотите побаловать себя или семью чем-то простым в приготовлении, но достаточно небанальным. Слоёное тесто вместо хлеба, гармоничное...