В конце осени на прилавках магазинов и рынков появляется чудесный яркий плод – хурма. Полезный и вкусный, он олицетворяет собой солнце, которого так не хватает в это время года, дарит энергию и здоровье. Настало самое время использовать его...
Сортировать по:
Кофе Льежуа (Café Liegeois) даже сложно назвать напитком, скорее это потрясающий десерт, подобный густому облаку. За счёт добавления желтка это облако не оседает, заполняя собой добрую половину чашки или бокала. Под сливочным облаком...
15 минут
Вафли с нежным ароматом ванили, преподнесенные со взбитыми сливками и клубникой, или же со сливочно-сладкой тягучей сгущенкой, или же ажурной фигуркой в вазочке с мороженым – одна из граней кондитерского наследия Бельгии. Неповторимо лёгкое...
60 минут
Сегодня мы приготовим цыплёнка по особой технологии, которая сохранит его мягким и сочным. Когда-то я уже делал похожий галантин, но использовал мясо кабана и малину. В этот раз решил использовать цыплёнка и клубнику. И могу вас уверить, что...
90 минут
Это ещё одно блюдо из тех, что я готовлю для своей девушки. Дело в том, что почти каждый раз, когда мы появлялись в заведениях с итальянской кухней, она заказывала томатные супы. И спрашивала меня, когда же я ей приготовлю такой же? Что ж, я...
20 минут
С наступлением холодов каждый старается одеться потеплее. И даже яблоки наряжаются в шубы и лезут в духовку! Этот рецепт познакомит вас с процессом приготовления наивкуснейших яблок: мягких, сочных, сладких. В шубе из теста яблоко не теряет...
40 минут
Сочное и нежное мясо птицы любят готовить практически во всех странах всех континентов. Но если курица, даже приготовленная по очень хорошему рецепту, стала блюдом почти повседневным, то утка - это праздник. Утка становится гвоздём любой...
240 минут
Какое удовольствие, когда есть для кого готовить, когда нравится это делать и когда есть возможность уделить время кулинарному хобби! Во время постоянных стрессов, которые практически не отступают от современного человека, удовольствие от...
120 минут
Сейчас я расскажу вам, как готовить ризотто фрутти ди маре – с морепродуктами и шампанским. Это блюдо я делал для своей любимой. Оно нежно и по-домашнему душевно, но в то же время игриво и пикантно. Как мне сказала моя...
30 минут
Цветная капуста – замечательный овощ, который многие недооценивают. А ведь из него можно создать очень вкусные и полезные блюда. Предлагаемый здесь способ приготовления цветной капусты станет отличным пополнением в копилке ваших быстрых...
35 минут