Не все любят лёгкие ужины. Особенно тяжело уговорить на йогурт или салатик мужчину, явившегося с работы! И не надо уговаривать: подайте сытное, отлично утоляющего голод блюдо – гречку с грибами в сметане. Эта вариация...
Тающие во рту яблочные блины – просто сказка, а не угощение! Самое же интересное, что яблочный аромат и неразделим с блинами. Ведь яблочное пюре вмешивается прямо в тесто! Туда же добавляется и лимонная цедра, добавляющая блинам легчайший...
Этот рецепт пришёл мне в голову совершенно спонтанно. Я очень люблю овощи конфи и анчоусы. Вот и подумал: а почему бы не совместить их в одном блюде? Попробуйте и вы эту комбинацию продуктов! Сам рецепт паприки конфи с анчоусами и...
Хлеб – частый и желанный гость на нашем столе. Утром – бутерброды, в обед – борщ с чёрным хлебушком, а вечером так хочется намазать ломоть свежим клубничным джемом и скушать его, запивая ароматным травяным чаем… Как тут не перебрать с...
Для приготовления этого интересного меланезийского блюда вам понадобится пальмовая крупа и пальмовый сахар – саго и гула мелака. Придётся поискать, но в некоторых бутиках деликатесов эти продукты имеются. Сам десерт готовить несложно. Вкус...
Что может быть привычней куриного мяса? Оно часто появляется на нашем столе, и кажется, что, подавая курицу, трудно чем-то удивить гостей и домашних. Если у вас уже есть миллион рецептов, повествующих, как сварить, поджарить или потушить эту...
Этот коктейль – не только освежающий напиток, полный витаминов, но и мощное жиросжигающее средство. Вам, вероятно, известно, что удачный исход процесса похудения напрямую зависит от скорости обмена веществ в организме. Если вы сидите на...
Известное выражение «только птичьего молока не хватает» означает что-то несуществующее, предел мечтаний. Неудивительно, что именно оно дало название кулинарному шедевру – нежнейшему суфле из яичных белков с желатиновой массой. В...
Бамия – оригинальное по форме и очень приятное на вкус печенье. Это восточная сладость, которую изготавливают из заварного теста. Чаще всего её готовят в Азейбарджане. Печенье это напоминает плоды растения семейства мальвовых – бамии,...
Традиция подавать засахаренные фрукты и овощи пришла к нам с Востока. Причём в не зависимости от того, какой продукт обрабатывается таким способом, готовое блюдо считается десертом. Такие засахаренные фрукты и овощи обычно называют цукатами...