Я очень люблю мидии. Они и вкусные, и сытные, и полезные. Это белковый продукт, который выручает нашу печень, помогает работоспособности головного мозга и зрения. Эти маленькие моллюски в ракушках укрепляют организм, в них есть почти все...
Сортировать по:
О методах приготовления мяса, его сортах и производителях можно рассказывать бесконечно. Я лично люблю использовать кусок из полутуши бычка породы «Чёрный ангус» (иными словами, мраморную говядину). Предлагаю и вам взять кусок хорошего...
160 минут
На юге США очень часто готовят различные блюда с использованием орехов пекан. Они там растут в изобилии! Поэтому излюбленным десертом южан с давних времен является пекановый пирог. Вариацией этого кондитерского изделия, адаптированным к...
90 минут
Разнообразные рецепты пиццы с морепродуктами традиционны для итальянской и американской кухни. В том числе и деликатесная пицца с крабами. Поскольку мясо краба является ценным диетическим продуктом, то пицца с крабами может...
60 минут
В эстетическом плане меня всегда привлекал камамбер: его округлая форма и чуть пушистая белая корочка восхищают кулинара, его приятно трогать, резать, созерцать… А когда-то я открыл для себя, что помимо добавок его в супы, десерты, горячее...
10 минут
Сейчас я расскажу вам, как делать шарик из моцареллы. Мы добавим в него несколько ингредиентов и сделаем капучино из шпината. Это очень просто и вкусно. Шпинатное капучино – достаточно фоновое и мягкое дополнение к жареной...
30 минут
Хотите приготовить блюдо по-домашнему простое, недорогое, но вкусное и полезное? Подайте на стол картофельный пирог с брюквой. Его готовят в Белоруссии, Финляндии, Швеции, Норвегии. Вы тоже можете приготовить этот пирог из...
60 минут
Ароматная сочная баранина, отзывчивая к любой приправе - это почти всегда остро и всегда вкусно. Попробуйте тунисское блюдо, вобравшее в себя традиции простой кухни кочевых племен и кулинарные традиции рафинированных французов - кус...
150 минут
Этот крем я решил приготовить в честь одного из своих наставников в кулинарном искусстве. Как-то раз я подошёл к нему в тот момент, когда он опускал мяту в сливки. Увидев мой немой вопрос, он чувством восторга и благоговения произнёс: «...
30 минут
Нежно-зелёный длинный плод, пришедший к нам из Мексики, давно стал родным и привычным. Мало кто из кулинаров ни разу не готовил блюда из кабачков. Что же приготовить на этот раз? Может быть, такое простое, но острое и пикантное блюдо, как...
110 минут