Тарт – это разновидность открытого пирога из песочного теста с начинкой. Хотя название для нас незнакомое, но подобные блюда мы встречали даже в детстве. Например, корзинки из песочного теста, распространенные в нашей стране – это тоже тарт...
Сортировать по:
Пирожки с вишней – это классический вариант десертных пирожков. Именно кисловатая ягодная начинка идеально сочетается со сдобным вкусом теста. Вишня – королева ягод! Именно с этой ягодой хороши различные десерты, но особенно...
180 минут
Бывают ли бисквиты ржаными? А почему нет, ведь бисквит – это хлебобулочное изделие, приготовленное из особенного теста, в котором основным ингредиентом являются яйца, а мука может быть и пшеничной, и ржаной. Причём в правильном бисквитном...
45 минут
Домашнее слоёное тесто, конечно, невозможно сравнить ни с какими покупными полуфабрикатами. Процесс его приготовления непрост. Ведь тесто нужно несколько раз раскатывать и промазывать между слоями жиром или пересыпать мукой. Только тогда...
60 минут
Интересна и очень необычна кухня Южной Америки, но и в ней есть что-то, очень близкое нам. Жидкие первые блюда, которые практически не востребованы в Европе, любят и вкусно готовят в Колумбии, Эквадоре, Перу. Например, картофельный суп локро...
70 минут
Простое, сытное и вкусное блюдо не раз было описано литературными классиками. Кто из нас не улыбался, читая «Трое в лодке, не считая собаки»! Там в процессе приготовления рагу в ход пошли лососина, пудинг и нечищенный картофель, и все...
70 минут
Выражение «кренделя выписывает» не зря появилось в нашем обиходе. Ведь крендель – это мучное изделие закрученной, витиеватой формы. А название произошло от немецкого слова Krengel. Его значение – сгибать, скручивать. У нас этим мучным...
60 минут
Французская кухня славится исключительно вкусной и оригинальной выпечкой. Кондитеры предлагают огромное количество десертов из дрожжевого теста. Одним из них является саварен – очень любимое французами блюдо. Своё название этот пирог получил...
120 минут
Традиционная английская выпечка проста в приготовлении, но необычно вкусна. Как, например, оригинальные английские булочки – сконы. Их обычно подают к завтраку с маслом, джемом, ветчиной, сыром и другими составляющими. В нашем понимании...
60 минут
Можно ли устоять перед ароматом и вкусом сдобных, пышущих жаром и ароматом пончиков с джемом? Вряд ли! Поэтому, наверное, именно они являются традиционным еврейским блюдом, которое подают на Хануку. Но эти пончики имеют особое название –...
90 минут