Возможно, кому-то захочется назвать это блюдо более просто – скажем, «моцарелла в кляре». Но, согласитесь, напоминают оладушки эти аппетитные пластины, покрытые зажаристой корочкой! В конце концов, оладьи – это пышные толстенькие лепёшки,...
Домашние хлебцы с изюмом – идеальное блюдо для завтрака! Изюм сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда и содержит достаточное количество железа, а хлеб обеспечит организм необходимым количеством...
Ризотто – классическое итальянское блюдо. И вряд ли найдется хоть один ресторан итальянской кухни, который не предложил бы своим посетителям это кулинарное чудо. Ризотто по-милански отличается от всех остальных рецептов...
Салат из помидора с картофелем? Казалось бы, не сильно большое разнообразие ингредиентов, но… Изюминка здесь – во многокомпонентной заправке на основе кокосовой стружки. Она обладает удивительным вкусом. Вы можете почувствовать и пламенный...
Мочёные яблоки – это истинно русское национальное блюдо. Традиция мочить яблоки известна ещё со времён Киевской Руси, а может и раньше. Со временем рецепт претерпевал небольшие изменения. Конечно, в семьях простых крестьян яблоки мочили...
Помните, как героиня старого фильма «Девчата» говорила: «Да из картошки знаешь сколько блюд приготовить можно»? Знаем – много. И одно из них – цеппелины – именно для любителей картофеля. Это особенное блюдо. Не во всяком ресторане его подают...
Наверное, найдется мало людей, кто сможет отказаться от ароматного домашнего свежеиспеченного хлеба с румяной и хрустящей корочкой. И самое главное – домашний хлеб может быть не только вкусным, но и полезным. Например, мультизерновой...
На свете много рыбных супов, но разве может хоть один сравниться с царской ухой? Знаменитое русское блюдо победно прошествовало по планете, закрепившись в меню самых престижных ресторанов мира. Царская уха в глиняном горшочке...
Пикантные и сочные охотничьи колбаски хороши и сами по себе, но, если их поджарить и подать под острым соусом, они мгновенно распалят аппетит перед основными блюдами! А ещё это прекрасное сопровождение к крепким напиткам… Маринованные огурцы...
Лазанья - одно из самых популярных блюд, пришедших к нам из Италии. Количество начинок для неё трудно сосчитать: есть и классические, и экзотические, и недорогие, и просто роскошные. Лазанья с крабами и омарами - пример...