Фрикко – один из вариантов фриттаты, итальянского блюда, представляющего собой разновидность омлета или запеканки. Отличает фриттату запекание в ней самых различных ингредиентов. Например, яблок. Под сырной корочкой. (Яблочно-сырная фриттата...
Сортировать по:
Запеченные сэндвичи с хрустящей аппетитной корочкой, с ветчиной и сыром внутри – чудесный вариант для сытного завтрака. Приготовить эти красивые французские сэндвичи можно в двух вариантах: Крок-месье и Крок-мадам. Для того...
20 минут
Аппетитный вид этого сала с чудесной янтарной корочкой может свести с ума. А если до вас долетит аромат восхитительного шматка пряного, душистого сала – вы просто не устоите перед желанием немедленно уменьшить размеры этого гастрономического...
90 минут
К числу самых роскошных блюд относятся блюда из дичи. Это украшение королевского стола, это страсть любого гурмана. Например, жульен из дичи. Если же добавить в него немного оленины – блюдо можно подавать на стол императору. Немного лесных...
90 минут
Очень необычные тартинки для тех, кто любит баловать своих гостей чем-то оригинальным. Нечасто встретишь на столе блюда с таким ингредиентом, как мозги. Тем более среди канапе, тартинок или бутербродов! Тем не менее, блюдо очень вкусное....
60 минут
Жульен – одна из самых изысканных закусок, воплотившая в себе роскошь и утончённость французской кухни. Если же это жульен с креветками – можно с уверенностью констатировать, что блюдо станет украшением самого богатого стола...
30 минут
Золотистые, румяные и невероятно вкусные гренки готовят на пиве (или эле), с добавлением горчицы, сыра, желтка и перца. Обжарив эти гренки на сливочном масле, вы получите хотя и не самое диетическое, но потрясающе вкусное блюдо для завтрака...
25 минут
Вкусная, сытная перловая каша с грибами – блюдо одновременно и простое, и «царское». Дело в том, что это отличный гарнир к дичи. Аромат грибов тонко сочетается с запахом жареных перепёлок, рябчиков, куропаток и другой дикой птицы. Сама же...
90 минут
Чудесный утренний завтрак с турецкими тостами позволит вам начать день с небольшого удовольствия, а значит – приняться за дела с хорошим настроением. Сочетание копченой индейки, бекона, сыра, чернослива и конфитюра отличается удивительной...
20 минут
Легкие и нежные роллы с крабом, огурцом и авокадо – популярная японская закуска. Если вы пробовали это блюдо в суши-баре, то наверняка оценили сочетание крабового мяса с тонкими ореховыми нотками авокадо и прохладой свежего огурца. Эта...
15 минут