Есть рецепты, знакомые нам с детства. Рецепты, в которых прячутся воспоминания о добрых руках мамы или бабушки, ставящих на стол тарелку с вкусным завтраком. Рецепты, в которых отражается вкус летних каникул, вкус свежей сметаны и домашнего...
Крамбл пришел к нам из Англии: это вообще очень популярный рецепт в англоязычных странах. Нежный банановый десерт представляет собой запеченные фрукты под вкусной хрустящей корочкой из крошки. Сочетание большого количества бананов и...
Цветная капуста под сырным соусом – легкое и нежное блюдо, очень простое и быстрое в приготовлении, но одновременно утонченное и проникнутое духом солнечной Франции. Для соуса вы можете использовать любые сыры, которые...
Какая хозяйка не любит побаловать себя и свою семью вкусными, пышными, румяными пирожками? И начинка, конечно же, должна быть вкусной, сытной, исходящей парком при разломе пирожка. Такой начинкой является печень - достаточно дешёвая, и в то...
Обычно мы считаем рис гарниром, но ризотто - совершенно самостоятельное блюдо. Это великолепный ужин, который можно великолепно сочетать с белым вином и приятной компанией. Основная особенность этого североитальянского блюда заключается в...
Омлет – одно из древнейших блюд, давшее жизнь огромному количеству вариаций. А иногда эти вариации настолько необычны и неожиданны, что и омлета в них не узнаешь. Именно таков «испанский омлет», или картофельная тортилья. По...
Изысканность французской кухни проявляется даже в таком сытном блюде, как киш. Праздничная повседневность - так можно было бы охарактеризовать это замечательное блюдо, явившееся из Лотарингии и сташее одним из визитных карточек Франции....
Если вы цените нежность и полезность козьего сыра - не откажите себе в удовольствии приготовить с ним лёгкий и одновременно питательный завтрак! Классическое сочетание помидоров, козьего сыра и базилика на горячих тоста - нечто изумительное...
Белорусская кухня издавна славится любовь к картофелю. Картопля, картошечка – так ласково называют ее белорусы. Естественно, что блюда из картофеля занимают на белорусском столе особое место. Одним из таких блюд являются колдуны со...