Это блюдо создаётся из мяса одной из наиболее ценных рыб – благородной форели. Оно обладает нежным вкусом, красивым цветом, а прослойка из копчёной форели добавляют изысканности этой кулинарной композиции. Готовить террин из форели...
Сортировать по:
Блюдо с таким провоцирующим для русского человека названием происходит из западной Болгарии, где проживает этническая группа болгар – шопы. Салат стал национальным блюдом страны, там его готовят послойно – внизу красные помидоры и перец,...
20 минут
Валлийская кухня – это вовсе не разновидность английской. Уэльс, который некогда был независимым королевством, и сейчас сохраняет свою культурную обособленность и своеобразие, в том числе своеобразие кухни. Например, этот суп нужно готовить...
60 минут
Эти роллы получили название благодаря входящему в состав сыру «Филадельфия». Именно сыр придает им тот нежный, мягкий вкус, который запоминается при дегустации, а также приятную консистенцию. В отличие от других сыров, «Филадельфию» готовят...
60 минут
Согласно опросам, более трети любителей японской кухни считают роллы «Калифорния» своим любимым блюдом. Они относятся к разновидности суши, которые готовятся рисом наружу. Популярность приобрели потому, что в их составе нет сырых продуктов,...
60 минут
Мы привыкли, что все ингредиенты в супе варятся каждый сам за себя, и картофель – только один из его компонентов. Но, если дать картофелю главную роль, он не подведет! Предлагаем вам приготовить насыщенный и аппетитный картофельный...
40 минут
Нежнейший лимонно-мандариновый чизкейк – тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину и лёгкой лимонной кислинке. Если...
140 минут
Этот рецепт из коллекции мэтра Похлёбкина относится к туркменской кухне. Пирожки с хурмой появились у народа, живущего в окружении хурмовых деревьев. Но сейчас, когда в сезон хурмы этот плод есть в любом магазине, такие...
180 минут
Изобретение изящной французской кухни – крюшон – выходит за национальные рамки, позволяя использовать для приготовления любые экзотические фрукты. Крюшон из дыни и хурмы представляет собой холодный напиток, в котором...
70 минут
Традиционным блюдом узбекской кухни является баранина с горохом. Но можно это блюдо сделать ещё интереснее и экзотичнее – добавив хурму! Сочетания мяса со сладкими экзотическими фруктами тех, кто всегда придерживался русской и европейской...
140 минут