Пирог в русской кухне - это не просто вкусное и очень сытное кушанье. Это еще и символ достатка, домовитости и уюта. Ну какой же праздник без пирогов: кулебяки со сложной многослойной начинкой, курника с куриным мясом, рассыпчатой каши. А...
Сортировать по:
Вяземские пряники – это разновидность печатного глазированного пряника из заварного теста. Их изначально изготавливали в городе Вязьме. Эти пряники отличаются от тульских и московских размером и рисунком. Вяземские пряники...
40 минут
Кисель из кислой ягоды (уж извините за тавтологию!) – отличный напиток для утоления жажды. Это традиционный ягодный напиток, которому клюква передала свои витамины и микроэлементы. Вкусный клюквенный кисель приятно...
30 минут
Дрожжевой пирог с капустой и мясомсчитается традиционным закусочным блюдом. Идеальное сочетание в начинке мяса и капусты даёт вкус, знакомый всем с детства. Этот пирог хорошо подходит как к праздничному столу, так и для...
180 минут
Оладьи – очень популярное блюдо, которое часто готовится в любом доме, однако никто не задумывается над тем, какой путь в истории оно проделало. Эта еда – одна из самых древних, оладьи готовили еще во времена язычества. Есть...
210 минут
Расстегаи – это популярные на Руси печёные дрожжевые пироги из несладкого теста. Традиционно их делают довольно большими, круглой или овальной формы. Ещё одна особенность расстегаев – это открытый вид. Расстегаи готовят с различной начинкой...
120 минут
Шанежки – это, по сути, сдобные булочки округлой формы. Но уже само это ласковое название возвращает нас в детство. Ведь именно шанежками когда-то постоянно потчевали нас в школьных столовых, подавая их с чаем или компотом. Поэтому вкус этих...
90 минут
Расстегаи — это открытые закусочные пироги довольно большого размера с солёной начинкой: мясной, рыбной или грибной. Их готовят на основе дрожжевого теста и подают к первым блюдам. Так, расстегаи с визигой, употребляют, как...
60 минут
Ватрушки – это особые по форме сдобные булочки. Их отличие в том, что они имеют открытый верх, то есть начинка размещена поверх теста и неприкрыта им. Получается, начинка запекается на открытом огне. Именно поэтому эта выпечка получила...
90 минут
Как много сказано о пользе каш, кажется, ничего нового не добавишь – и микроэлементы в ней есть, и грубые волокна, и витамины, и белки, и легко усваиваемые углеводы. А что будет, если для одного блюда приготовить несколько видов круп – рис...
60 минут