Саварен – традиционный французский десерт к Рождеству. Это пирог в форме кольца или пирог с поднятыми высоко бортами. Середина заполняется взбитыми...
Традиционный пудинг – сытное блюдо, совсем необязательно сладкое. Но и рецептов десертных пудингов немало. Чаще всего их готовят на основе риса, манки, муки. В состав входят также фрукты, молоко, пряности. Невероятно аппетитный и нежный...
Эклер - изящный пирожок из заварного теста. Он имеет чаще всего продолговатую форму, хотя может быть и круглым. Крем в эклерах обычно используется заварной, но могут быть и другие виды начинки: например, из взбитых сливок или ягод. Воздушные...
Французская кухня славится исключительно вкусной и оригинальной выпечкой. Кондитеры предлагают огромное количество десертов из дрожжевого теста. Одним из них является саварен – очень любимое французами блюдо. Своё название этот пирог получил...
Традиционная английская выпечка проста в приготовлении, но необычно вкусна. Как, например, оригинальные английские булочки – сконы. Их обычно подают к завтраку с маслом, джемом, ветчиной, сыром и другими составляющими. В нашем понимании...
Скорее всего, флорентийское печенье появилось во Франции во времена Людовика XIV. С тех пор это печенье относится к числу самых известных лакомств в Европе. Эти восхитительные сладости состоят преимущественно из...
Этот чудеснейший и открытый пирог со сливками, беконом и яйцами придумали давным-давно в Лотарингии – регионе, который в настоящее время расположен на рубеже Германии и Франции. Киш лорен напоминает омлет, но сохраняет форму пирога благодаря...
В Великобритании в число наиболее любимых лакомств входит кофейно-ореховый торт, приготовленный по предлагаемому рецепту. Вкуснейший, лёгкий и в то же время крошащийся бисквит этого великолепного изделия ароматизирован кофе...
С испанского языка название этого рулета переводится как «рука цыгана». Может быть, называние дано потому, что по своему внешнему виду
Появились эти крошечные, тающие во рту, элегантные пирожные «Макарон» во Франции в 16 веке, когда в страну из Италии приехала, взяв с собой своих кондитеров, Екатерина Медичи, чтобы выйти замуж за Генриха II. Название...