Торт «Наполеон», с детства всеми любимый, с гордостью представляет мильфёя, своего собрата из Франции. Его золотистые тонкие коржи, приготовленные из слоеного теста и переслоенные заварным нежным кремом, по своей текстуре очень напоминают...
Кростата – традиционный итальянский пирог из песочного теста. Его готовят с различными видами начинки: ягодами, шоколадным суфле, орехами, овощами, сыром, и, конечно, творогом. Кростата с риккотой напоминает пирог из...
Воспользовавшись этим восхитительным рецептом, вы приготовите один из популярнейших на планете десертов, причём из самых простых и дешевых ингредиентов – сахара, яиц и молока. В зависимости от места происхождения – Испании или Франции -...
Сыры с плесенью являются гордостью не только французских, но и английских сыроваров. Например, известный сыр «Стилтон» – это изобретение англичан. Он является одним из элитных сортов сыра и даже защищён европейским сертификатом качества. И,...
Впервые этот кулич появился в Милане, а теперь его обожают во всей Италии. Пекут его обычно именно на Рождество, а не на Пасху. В рождественские праздники на витринах кондитерских начинаю появляться разнообразные панеттоне с...
Клафути – это традиционный французкий очень нежный пирог-пудинг. Он родом из города Лиможа. Там клафути начали готовить в ХІХ веке, а затем он стал популярен по всей Франции. Традиционно это разновидность десерта, но иногда данный пирог...
Из всех видов пиццы пиццу с помидорами и сыром можно назвать самой классической. Ведь именно эти ингредиенты входили изначально в состав данного блюда. Потом уже стали добавлять и другие компоненты. Но без помидоров, или, говоря по-...
Крекер – это разновидность мучного изделия с большим содержанием жира. Его главной особенностью является очень хрустящая, ломкая текстура. Ведь и само название происходит от английского слова «крек» - треск. Поэтому блюдо должно быть...
Обойтись без колбасных вкусностей, готовя еду каждый день, просто невозможно. Как просто и удобно открыть холодильник, взять колечко ароматной, сочного тёмно-бордового цвета колбаски, нарезать тонкими пластинками, выложить на тарелку рядом...
Рецептов лазаньи огромное множество, и не обязательно она готовится с использованием специального теста. Вы можете отойти от классики, если вместо листов теста будете использовать тыквенные лепешки. Очень необычное сочетание – тыква с...