Эти сладости, так обожаемые жителями Туманного Альбиона, покрытые малиновым вареньем и кокосовой стружкой, ничем не похожи на французские мадленки-ракушки. Попробуйте приготовить пирожные «Мадлен» по этому рецепту, а в...
Струффоли – это хрустящие жареные шарики, политые сиропом из мёда. Блюдо является традиционным десертом в Италии. Неаполитанцы готовят его обычно на Рождество в огромных объёмах, потому что не только сами любят полакомиться, но и с радостью...
Слоёные пирожки с грибами станут прекрасным блюдом для перекуса или легкого ужина, особенно если нужно что-то приготовить не только быстро, но и вкусно. Ведь если у вас есть уже готовое слоёное тесто (купленное в магазине или приготовленное...
Когда-то во Франции, в садах Версальского дворца знаменитый коллекционер вин виконт де Крюшон, на глазах скучавших придворных дам, сотворил вкуснейший напиток. В большом прозрачном бокале он смешал вино, сок, фрукты в сахаре и шампанское....
Пицца, ризотто, фритатта, карпаччо, десятки видов пасты, всевозможные соусы, изумительный хлеб и нежнейшие десерты – всё это гастрономическое великолепие придумали итальянцы. Панна котта – десерт красивый, нежный, с завораживающим вкусом,...
Бело-розовый бисквит, переслоенный абрикосовым джемом, прячется под оболочкой из тонкого слоя сладкого и гладкого изысканного марципана. За счет шахматного рисунка, который получается при сборке изделия,кекс «Баттенберг»...
Неожиданное предложение: как насчет солёного варианта известного яблочного тарта «Татен»? В моде солёный шоколад, солёное мороженое… Оказывается, и...
Хотя во Франции данное изделие называют пирогом, из-за технологии приготовления пирог с маслинами можно причислить к хлебу, начиненному ароматными добавками. В связи с тем, что для подхода теста дрожжи заменяют разрыхлителем...
Сегодня вашему вниманию представляются гостинцы из французского лукошка сладостей. Это шукеты - лёкие пышные воздушные шарики, основа которых – золотистое заварное тесто. Присыпаны лакомства кристаллическим сахаром,...
Рецепт соединяет в себе вкусы моря и леса: кальмаров и белых грибов. Эффектная подача делает спагетти «Море и Лес» прекрасным решением для сервировки красивого стола. Поскольку морепродукты и белые грибы относятся к...