Мучные итальянские изделия – это не только макароны. Также итальянцы любят равиоли – макаронные изделия из тонкого пресного теста в виде квадратов, эллипсов и полумесяцев, с разнообразной начинкой, разновидность итальянской пасты. Сегодня мы...
Любовь французов к сырам отразилась в рецептуре многих даже повседневных блюд. Конечно, прежде всего Франция знаменита своими винами и сырами к ним. Но и холодное пенное пиво французам тоже по вкусу. И вот именно к пиву они предпочитают...
Привыкли делать маринованную морковь по корейскому рецепту? Не бойтесь изменить привычкам! Этот рецепт французской кухни удивит вас насыщенностью вкуса, которую придаёт моркови винный маринад. Приправы придают каждому...
Тем, кто любит добавлять в свои блюда корень имбиря, наверняка известно великое множество рецептов с его обязательным использованием и уйма способов приготовления самого корня. Кекс имбирный – одно из таких блюд, где имбирь...
Яркий и страстный, горячий и непредсказуемый – именно таким мы представляем испанский танец «Фламенко». Но ещё об этом танце можно с уверенностью сказать – это самый что ни на есть народный танец. Вероятно поэтому, оригинальное блюдо из яиц...
Тонкие французские блинчики – крепы – конечно, существенно отличаются от пышных русских блинов. Однако с тех пор, как Россия познакомилась с крепами, они прочно вошли в нашу кухню, и теперь многие хозяйки готовят на Масленицу именно тонкие...
Такая «нарядная» закуска сразу привлечет внимание гостей на праздничном столе! Крупная белая шляпка шампиньона словно специально создана для того, чтобы её нафаршировали, и, конечно, лучше всего для этих целей подойдет извечный спутник...
Считается, что пицца «Маргарита»появилась на свет в честь приезда в XIX веке в Неаполь первой итальянской королевы. Выдержана она в белых, красных и зеленых тонах итальянского флага. Пицца входит в число наиболее известных,...
Рассыпчатое печенье «Англси» представляет собой парочку сладких коржиков из песочного теста, склеенных друг с другом тонким слоем варенья и посыпанных сверху сахарной пудрой. Это печенье очень популярно в Англии. Но особой...
От одного только аромата, который источает тёплый хлеб с оливками и пармезаном, начинают течь слюнки! Ароматная буханка наполнена дарами Средиземноморья – зеленью, сыром, сладким перцем и оливками. Благодаря разрыхлителю,...