Популярный десерт – блинчики с маком – будет уместен и на Масленицу. Маковая начинка неимоверно вкусна, поэтому смело начиняйте ею нежные блинчики. Сверху их можно полить ванильным соусом или горячим шоколадом. Прекрасный...
Сортировать по:
Это блюдо – настоящее украшение масленичного стола. Симпатичные «котомочки» из подрумяненных блинов просто созданы для того, чтобы один за другим отправлять их в рот. Вкусная начинка внутри блинного узелка провоцирует на гурманские подвиги!...
60 минут
Полагаете, блины с красной икрой – самое роскошное блюдо на Масленицу? Нет, им мы отведём второе место в ряду царских масленичных угощений. Потому что издревле на Руси угощали гостей и чёрной икрой – белужьей, севрюжьей или осетровой. Какую...
120 минут
Ох, хороши блины царские! Богатое тесто замешано на молоке да сливках, отборная мука просеяна через сито, и яйца вбиты без сожалений – гулять, так гулять! Поднимаются эти воздушные блины, как и водится в традиционной русской кухне, на...
180 минут
Как правило, в кафе и ресторанах подают с мороженым тонкие французские блинчики. Но кто сказал, что русские блины не годны для создания подобного десерта? Испеките пышные русские блины на дрожжах, и совместите с европейской...
210 минут
Не каждая хозяйка умеет печь ажурные, кружевные, узорчатые блины, но ещё меньше умеет придавать этим блинам столь красивую форму. Для того, чтобы испечь блин-сердце, мало шлепнуть половник теста на сковороду. Нужно выписывать узоры, как...
90 минут
Знаете ли вы, что на Масленицу не готовят блины с мясной начинкой? Раньше об этом знали все, но теперь многие забывают о том, что Масленицы – это сырная седмица. Можно начинять блины чем угодно, только не мясными продуктами. «Ну и ладно!» –...
100 минут
Сотни видов блинов готовят на Масленицу. Ищете рецепт пооригинальней? Попробуйте удивить гостей овощными блинчиками. Рецепт не назовёшь исконно русским, так как среди ингредиентов – шпинат и орегано. Да и дрожжей, как видите...
90 минут
Много рецептов блинов есть у русского народа. С древних времён блины готовили и богатые, и бедные – все без исключения! Потому и рецепты блинов на Руси разные: у кого какие возможности были, тот так и пёк. Хорошо, когда есть в доме молоко –...
40 минут
Тонкие французские блинчики – крепы – конечно, существенно отличаются от пышных русских блинов. Однако с тех пор, как Россия познакомилась с крепами, они прочно вошли в нашу кухню, и теперь многие хозяйки готовят на Масленицу именно тонкие...
70 минут