Не стоит думать, что сельдерей можно грызть только на диете. Да, сельдерей необыкновенно полезен, настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, и при этом в 100 г – всего 18 кКал. Но если нафаршировать стебли сельдерея рокфором...
Не торопитесь судить по названию – это блюдо не так просто, как кажется. Луковый пирог – одно из коронных блюд французской кухни, и он прост, как все гениальное. Нежное хрустящее тесто и горячая, ароматная, и сочная начинка внутри, которая...
Этот испанский омлет оригинален и по вкусу, и по способу подачи. Омлеты с грибами готовят нередко, но чаще всего берут для этого шампиньоны или белые грибы. Этот же рецепт подразумевает использование лисичек – ярких, вкусных грибочков, чей...
Сэндвичи на основе итальянского хлеба – чиабатты – получаются очень аппетитными. Особенный вкус придаёт им сам хлеб. Начинка может быть самой разной – например, грибной. Чиабатта с грибами – отличный вариант для ланча. Грибы...
Хотите ненастным днем очутиться в Валенсии на берегах тёплого моря? Значит, это классическое испанское блюдо, без которого не обходится не одно большое торжество, да и не только торжество, но и повседневные будни многих людей, именно для вас...
Тот, кто хоть раз пробовал настоящую лазанью, не мог не полюбить её на всю жизнь. А многие наверняка захотели научиться её готовить! Что ж, будем откровенны – приготовить лазанью – дело трудоёмкое, оно занимает немало времени. Однако...
Что такое спагетти – объяснять никому не нужно. Можно сказать, это один из классических видов итальянской пасты. Что же такое классика в квадрате? Несомненно, спагетти болоньезе! Это визитная карточка итальянской кухни, одно...
Это блюдо не оставит равнодушным ни одного любителя итальянской кухни, а для тех, кто только с ней знакомится – ризотто с артишоками и копчёным лососем станет приятной и вкусной неожиданностью. Нежная шелковистость риса...
Франция и вино – неразрывные понятия. Французы его не только пьют, но и используют в качестве компонента в рецептуре многих блюд: в коктейлях, супах, выпечке. Ну и, конечно же, в соусах. Яйца под винным соусом – это довольно...
Паэлья - вкуснейшее блюдо, которое стало визитной карточкой всей Испании, хотя сами испанцы считают, что паэлья марискада – это исключительно блюдо Валенсии. Красивое испанское слово «mariskada» означает ассорти из...