По столам всего мира на протяжении уже долгого времени продолжает свое шествие, причем победное, итальянская кухня. В переводе с итальянского чиабатта означает «тапочек». Дело в том, что этот хлеб довольно часто пекут в...
Ароматные ром-бабы, основа которых – сдобное дрожжевое тесто, имеют славянское происхождение. Легенда гласит, что традиционный дрожжевой кекс показался польскому королю суховатым, и он решил обмакивать изделие в ром или вино...
Пасхальный агнец на праздничном столе как нельзя более отвечает духу самого светлого и радостного праздника для всех христиан. Чтобы приготовить этого симпатичного барашка из песочного теста, позовите на помощь детей. Не беда, если он выйдет...
Пышные пасхальные куличи принято готовить далеко не во всех странах. В Западной Европе предпочитают различные пироги. Польша может похвастаться истинно своим традиционным пасхальным блюдом, которое называется польский мазурек...
Многие пасхальные блюда изготавливаются в виде пирогов или запеканок. Это традиционные праздничные угощения в Италии и Испании. Чаще всего такие пироги делают с солёной начинкой: мясом, сыром, рыбой. Пасхальный картофельный пирог с...
Помимо традиционного пасхального кулича во всех странах подают к столу и другую разнообразную праздничную выпечку. Причём, в каждой стране свою. Так, например, в странах Западной Европы очень популярны пасхальные обрядовые печенья. В разных...
Этот традиционный английский пасхальный пирог с марципаном. По сути, симнель и рождественский кекс – одно и то же, отличаются они только обязательными марципановыми шариками наверху пирога. Этих шариков должно быть...
Пасхальная выпечка не ограничивается пасками, куличами и ромовыми бабами. Например, на Мальте во время пасхальных праздников принято печь фиголли – тонкие коржики на основе миндальной муки. Главное отличие фиголли от...
Любовь французов к сырам отразилась в рецептуре многих даже повседневных блюд. Конечно, прежде всего Франция знаменита своими винами и сырами к ним. Но и холодное пенное пиво французам тоже по вкусу. И вот именно к пиву они предпочитают...
Тем, кто любит добавлять в свои блюда корень имбиря, наверняка известно великое множество рецептов с его обязательным использованием и уйма способов приготовления самого корня. Кекс имбирный – одно из таких блюд, где имбирь...