Чёрные помидоры – вкусный и необычный продукт, замечательно подходящий для того, чтобы удивить семью или гостей. Правда, абсолютно черный цвет имеют лишь несколько сортов этих томатов. Обычно в их окрасе преобладает скорее тёмно-коричневый...
Раскрываем меню – и глаза разбегаются от многообразия холодных закусок. Возбуждающие аппетит маринады, сытные холодцы, изящные канапе, экзотические салаты, национальные колбасы, классические паштеты, тонкие пласты рулетов… Праздничные и повседневные закуски от Гратина – это сотни отличных рецептов, с которыми вам стоит познакомиться!
Сортировать по:
Авокадо уже перестал быть какой-то запредельной экзотикой. Многие любят его мягкий мяслянисто-ореховый вкус и ценят полезные свойства: мякоть авокадо богата минералами и витаминами. Так что у многих из нас авокадо прочно обосновался на кухне...
25 минут
Лёгкая и недорогая закуска, которая подаётся на чипсах. Такая интересная и необычная подача блюда позволит удивить гостей. И не сомневайтесь – сметут со стола сразу же! Эта сырная закуска – само воплощение умами, «пятого вкуса». Большое...
8 минут
Не так часто в наши дни на столах появляется копчёная оленина. Поэтому сэндвичи с этим редким продуктом станут одной из тех закусок, о которых будут долго говорить ваши гости. Копчёная оленина в этих сэндвичах сочетается с одним из...
10 минут
Хочется чего-то необычного, оригинального и экзотического? Приготовьте москардини – маленьких осьминожков. Например, замаринуйте их в вине. Москардини, маринованные в вине, приобретают удивительно яркий коралловый цвет. Их...
180 минут
Праздничное заливное из деликатесного продукта – языка, поданного под прозрачным «льдом» из насыщенного бульона. Заливное из языка станет украшением стола на Старый Новый Год или любой другой праздник. Нежный вкус тонких...
90 минут
Стоит ли в очередной раз загромождать стол салатницами? Подайте грибной салат в тарталетках! Это прекрасный вариант как для фуршета, так и для элегантного сервированного застолья. Каждая тарталетка содержит порцию вкусного грибного салата, и...
50 минут
Каждый народ имеет свои секреты приготовления домашней колбасы. Одним из символов болгарской кухни является карловская луканка – вкусная подсушенная колбаса из двух видов мяса, к которым добавляется свежий шпик и пряности....
120 минут
Родиной блюда под названием Пан-Банья является Франция. За экзотическим названием скрывается не менее оригинальное блюдо. Пан-Банья – это не просто бутерброд с начинкой из мясного или куриного салата, это целая булка с начинкой! Для Пан-...
25 минут
Одна из самых популярных закусок для фуршетов и застолий. Необыкновенно удачное сочетание двух противоположностей – мясного и сырного вкуса, подчёркнутое острым ароматом чеснока, снискали заслуженную славу этим рулетикам. В блюде...
20 минут