Крокеты – это то, что мы обычно называем котлетой. Крокет – это блюдо европейской, а точнее французской кухни. Само его название образовано от французского слова croquer — хрустеть. Так что отличительной особенностью крокетов является...
Сортировать по:
Чтобы предаться чревоугодию, надо приготовить блюдо, которое вызовет не просто аппетит – вожделение. Таким блюдом станет жаркое из кролика с белым вином. Это роскошное праздничное блюдо, которое вы будете дегустировать,...
120 минут
Немногие из нас часто бывают в Италии, где можно насладиться блюдом настоящих мастеров – лазаньей. Но если непожалеть времени и качественных продуктов для того, чтоб порадовать себя и своих близких – устроить праздник итальянской кухни можно...
100 минут
Сочетание несочетаемого – таковым на первый взгляд выглядит это блюдо. Кто же смешивает мясо с шоколадом? Горячее – с десертом? Но стоит попробовать, и вы убедитесь, что мясо в шоколаде – это очень вкусно! Не стоит бояться...
160 минут
Существует множество способов приготовить мясо. Тот, кому надоело видеть на столе стандартные котлеты или отбивные, может проявить виртуозность и приготовить нечто не совсем ординарное или даже совсем неординарное. Например, сочные мясные...
50 минут
Нежная телятина, обжаренная до золотистой корочки, сочетается в этом рецепте с айвой и хурмой. Сладко-кисловатый вкус обрамления оттеняет вкус мяса, делая его насыщенней. Форма медальонов позволяет красиво подать это блюдо, а фруктовый соус...
60 минут
Традиционным блюдом узбекской кухни является баранина с горохом. Но можно это блюдо сделать ещё интереснее и экзотичнее – добавив хурму! Сочетания мяса со сладкими экзотическими фруктами тех, кто всегда придерживался русской и европейской...
140 минут
Стейк – одно из самых самодостаточных блюд. Про него можно сказать: стейк, просто стейк. Древние охотничьи инстинкты человека разумного так и провоцируют впиться в сочный кусок хорошего мяса. Стейк лаконичен и гениален. Стейк – это мясо....
30 минут
Жаркое – блюдо вкусное, сытное, относительно простое в приготовлении и очень популярное. Сам король Англии настолько любил это блюдо, что пожаловал ему дворянство. И, пусть жаркое традиционно считается блюдом славянской кухни, люди по всему...
60 минут
Нежные ломтики языка под острым соусом тают во рту, оставляя горячее послевкусие со сметано-горчичным оттенком. В соусе неразрывно сплелись сливочные и острые вкусовые ноты, оттенённые пикантностью маринованных огурчиков и грибов. Чем тоньше...
60 минут