Нежный и воздушный шоколадный мусс – настоящая классика придворной французской кухни, воплощение роскоши и великолепия Версаля. Сколько разнообразных десертов было создано на основе французского шоколадного мусса! Менялись...
Сортировать по:
Необычный вид этих «зелёных» канапе вполне соответствует их поразительному вкусу. Впрочем, несмотря на оригинальность этих канапе в зелёной гамме, сочетание классическое: это рокфор и виноград. Сказать, что это классика французского...
5 минут
В палитре этой закуски мясо крабов оттеняется лимоном, сливками и яркой нотой соуса табаско. Благодаря желатину мусс сохраняет форму, которую вы ему придадите. Не удивляйтесь, если блюдо быстро опустеет – крабовый мусс с сыром...
75 минут
Непривычное для нас объединение в одном блюде копчёностей и фруктов на самом деле давно проверено многими рецептами испанской и французской кухни. Мы предлагаем вам приготовить праздничное канапе «Шампань», в котором сочная...
20 минут
Нежнейший паштет из рябчиков представляет собой тот классический вариант паштета, которым это блюдо являлось на заре своего возникновения. Изначально паштет представлял собой различного рода начинку – мясной фарш, рыбу, овощи – завернутую в...
90 минут
Восхитительно красивая фуршетная закуска. Нежная начинка красивого цвета наполняет изящные корзиночки из теста. Всё это так и проси его продегустировать! Тарталетки с креветочно-лососевым муссом украшают стол и возбуждают...
90 минут
Достойным украшением праздничного стола станут фаршированные яйца с копчёным лососем. Начинка из благородного лосося с лёгким оттенком горчицы и куркумы впечатляет богатством вкусовых оттенков. Свежая зелень делает закуску...
25 минут
Шотландский лосось отличает нежно-розовый цвет, нежирность, тонкий вкус. Из этой рыбы получаются замечательные закуски. Например, конверты из шотландского лосося с сырной начинкой. Впрочем, такие же конверты можно делать и...
15 минут
Авокадо уже перестал быть какой-то запредельной экзотикой. Многие любят его мягкий мяслянисто-ореховый вкус и ценят полезные свойства: мякоть авокадо богата минералами и витаминами. Так что у многих из нас авокадо прочно обосновался на кухне...
25 минут
Руляда из курицы является одним из традиционных праздничных блюд в нашей стране. Красивые ломти рулета, переливающиеся мраморными узорами, радуют взгляд. Нежнейший вкус делает это блюдо очень популярной закуской. Рецептов куриной руляды...
150 минут