Одна из вариаций многими любимого салата из крабовых палочек и кукурузы. Отличается использованием нежного крабового мяса (искусственного или натурального – смотря по средствам) и пикантными сырными нотками. Крабовое мясо из сурими, как...
Необычная начинка этих тарталеток впечатлит даже избалованного гурмана. Заодно этот рецепт подскажет вам, как оригинально подать купленный в магазине паштет из утки, кабана, зайца или оленины. Ведь просто намазать французский паштет из...
Хотите почувствовать себя настоящим шоколатье? Приготовьте к празднику шоколадные конфеты с начинкой из миндаля! Шоколадные конфеты, сделанные своими руками – не только изысканное лакомство, но и шикарный подарок. Домашние конфеты в разы...
Для французской кухни характерно широкое использование белого вина. Оно дополняет блюдо изысканной винной ноткой, делает его романтичней и утончённей. В этом жульене из креветок белое вино органично вливается в чудесную...
Красочное блюдо с богатой вкусовой палитрой. Достойное украшение банкета или фуршетного стола. Воздушный крем из кальмаров на творожной основе – изысканное лакомство, особенно если его дополнить красной икрой. Крему придаёт дополнительную...
Это праздничное, деликатесное блюдо для особых случаев. Готовить его не сложно, важно соблюдать пропорции и, конечно, обязательно должны быть использованы только свежие продукты. Икру можно брать как черную, так и красную, или обе вместе (...
Рулеты из птицы традиционно считаются украшением любого праздничного стола. Приготовив для гостей рулет из индейки, вы получите в свой адрес немало комплиментов. Особенно если начинку для рулета будет составлять пикантная смесь из салями и...
Двухцветный рыбный террин – красивое праздничное блюдо. Оно изысканно выглядит на столе и просто тает во рту. Готовится этот террин из ценной красной рыбы и филе белой. Блюдо обладает утончённым французским шармом....
Салаты бывают лёгкие, бывают сытные. А вот салат с курицей и яичными блинчиками одновременно и лёгок, и сытен. Этот салат содержит много белков. Благодаря необычному ингредиенту – яичным блинчикам – салат будет смотреться...
Блюдо тонкое, как вкус французской аристократки, невесомое, как французский шарм, и страстное, как французский поцелуй. Волованы с морепродуктами – одна из самых утончённых закусок французской кухни, но волованы с устрицами...