Освежающая, чуть островатая смесь из японской редьки, огурца и авокадо, поданная со сливочным соусом с кунжутом, производит неизгладимое гастрономическое впечатление. Свежие зелёные оттенки делают трапезу жизнерадостней, поднимают настроение...
Раскрываем меню – и глаза разбегаются от многообразия холодных закусок. Возбуждающие аппетит маринады, сытные холодцы, изящные канапе, экзотические салаты, национальные колбасы, классические паштеты, тонкие пласты рулетов… Праздничные и повседневные закуски от Гратина – это сотни отличных рецептов, с которыми вам стоит познакомиться!
Что такое сэндвич-клаб, или клубный сэндвич? Это популярный в США многослойный бутерброд треугольной формы. Он может иметь от двух до десятка хлебных слоёв, перемежаемых разнообразной начинкой. Чтобы сэндвич-клаб не распался, его обычно...
Сытные сэндвичи, покрытые аппетитной корочкой из панировочных сухарей – прекрасная идея для ланча или завтрака. Благодаря панировке такой сэндвич выглядит, как единое целое. Вместо предложенной в этом рецепте начинки вы можете сделать...
Салат, названный в честь гостиницы, салат, которому исполнилось в этом году 117 лет. Этот салат не выходит из моды. Но так же как менялся мир, изменялся и сам рецепт. Базовые компоненты – грецкие орехи, яблоко и сельдерей, - дополнились...
Свежая зелень – доминирующая нота в этом полезном и красивом салате. Так что о пользе этой витаминной роскоши можно не говорить: и так понятно, что закуска идеально подходит для борьбы с авитаминозом и диетического меню. Оригинальная подача...
Табуле (или табули) иногда называют «витаминной бомбой». Этот салат, распространённый на Востоке, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Считается, что впервые он появился в Ливане и Сирии, но традиционным блюдом табуле...
Традиционное заливное – это смесь застывшего бульона с кусочками мяса, овощей и специй. Если вы хотите внести в это блюдо нечто новое, добавить больше красок на праздничный стол, то вам идеально подойдет рецепт цветного заливного с ветчиной...
Пробовали ли вы готовить блюдо с необычным названием «террин»? Это очень вкусное кушанье пришло к нам из Франции. Выглядит оно в виде ломтиков, похожих на хлебцы. Почему бы в ожидании гостей вам не приготовить террин из курицы...
Оригинальный салат, который украсит ваш новогодний праздничный стол! Яркие шарики среди пышной зелени, похожей на пушистую хвою, приведут в восторг и детей, и взрослых. Под цветной оболочкой таится вкусный салат, которому ингредиенты,...
Наверное, вы уже не раз готовили заливные блюда из самых разнообразных продуктов – из мяса, рыбы, овощей. Хотите удивить своих гостей? Тогда приготовьте заливную ветчину, и лучше всего – подайте её в оригинальных порционных...