Эти сладости, так обожаемые жителями Туманного Альбиона, покрытые малиновым вареньем и кокосовой стружкой, ничем не похожи на французские мадленки-ракушки. Попробуйте приготовить пирожные «Мадлен» по этому рецепту, а в...
Бело-розовый бисквит, переслоенный абрикосовым джемом, прячется под оболочкой из тонкого слоя сладкого и гладкого изысканного марципана. За счет шахматного рисунка, который получается при сборке изделия,кекс «Баттенберг»...
Какое удовольствие, когда есть для кого готовить, когда нравится это делать и когда есть возможность уделить время кулинарному хобби! Во время постоянных стрессов, которые практически не отступают от современного человека, удовольствие от...
О методах приготовления мяса, его сортах и производителях можно рассказывать бесконечно. Я лично люблю использовать кусок из полутуши бычка породы «Чёрный ангус» (иными словами, мраморную говядину). Предлагаю и вам взять кусок хорошего...
Имбирное печенье – традиционная английская выпечка. Различные его разновидности издревле готовили на различные праздники, но особенно на Рождество. Для приготовления имбирного печенья часто использовались специальные формочки. Также в него...
Традиционный пудинг – сытное блюдо, совсем необязательно сладкое. Но и рецептов десертных пудингов немало. Чаще всего их готовят на основе риса, манки, муки. В состав входят также фрукты, молоко, пряности. Невероятно аппетитный и нежный...
Традиционная английская выпечка проста в приготовлении, но необычно вкусна. Как, например, оригинальные английские булочки – сконы. Их обычно подают к завтраку с маслом, джемом, ветчиной, сыром и другими составляющими. В нашем понимании...
В Великобритании в число наиболее любимых лакомств входит кофейно-ореховый торт, приготовленный по предлагаемому рецепту. Вкуснейший, лёгкий и в то же время крошащийся бисквит этого великолепного изделия ароматизирован кофе...
В английском графстве Ланкашир с давних-предавних пор пекут слоёные пряные булочки, начиненные изюмом. Это и есть знаменитые экклские слойки. Говорят, что на берега Туманного Альбиона это лакомство, которое сегодня очень...
Два коржа ванильного бисквита, переслоенные взбитыми сливками и малиновым вареньем, обладают крошащейся текстурой. Как правило, коржи для данного торта прослаивают вареньем и ароматизируют ванилью. При желании в торт королевы...