Если заходит разговор о применении перца в кулинарии стран Южной Америки, то сразу же на ум приходит перец чили. Само собой разумеется, такой острый, что во рту горит пряным пламенем! Но гораздо менее известен сорт перца анахейм – крупный, с...
Кныш – это небольшой пирожок чаще всего круглой формы с начинкой, характерный для белорусской кухни, известный в украинской и завоевавший популярность у эмигрантов в Америке. В качестве начинки используется творог, варенье, грибы или...
Именит и популярен французский луковый суп! Но на другом континенте, а конкретно – в Мексике, был создан его не менее обаятельный конкурент: горячий и в меру острый, питательный и бодрящий, с мягкими сливочными нотками и богатой гаммой...
Если учесть, что половина мирового урожая кукурузы сосредоточена именно на американских землях, то не удивительно, что в кухне Америки появилось такое интересное блюдо. Немало найдется любителей этого вкусного полезного злака. Мы привыкли...
Покупая кетчуп в магазине, мы редко задумываемся о том, сколько всего вредного он в себе содержит. Чтоб не опасаться за здоровье, лучше приготовить кетчуп дома! После тщательного многоэтапного измельчения кетчуп становится настолько...
Пирог «Пища ангелов» является одним из немногих творений североамериканских кондитеров, которое приобрело довольно огромную известность во многих кухнях мира и полюбилось очень многим людям. Лёгкий, светлый, почти белый,...
Обязательными элементами в составе классических чизбургеров являются лук, сыр и говяжья котлета. И, разумеется, булочка. На основе этих четырёх составляющих можно приготовить множество различных вариантов чизбургеров. Свежий салат,...
Классика американской кухни! Банановые сэндвичи с арахисовым маслом - одно из самых узнаваемых и самых вкусных изобретений кулинарии США. Дети их просто обожают, да и в качестве завтрака такие сэндвичи очень полезнеы:...
Нежнейший лимонно-мандариновый чизкейк – тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину и лёгкой лимонной кислинке. Если...
Быстрый и острый, - вот гарнир из картофеля в томатном соусе, который отлично подойдет к сытным мясным блюдам. Пока картофель будет покрываться корочкой в духовке, поставьте на плиту скороводку, потушите помидоры с чесноком и перцем и...