Слыхали ли вы о личи? Этот диковинный тропический фрукт продаётся у нас преимущественно в консервированном виде. Да и для того, чтобы его найти, иной раз нужно обегать немало магазинов. Но уж если вам удалось найти этот вкуснейший фрукт,...
Сортировать по:
Рецепт сельди под шубой, или же знаменитый салат «Шуба», непонятный иностранцам, известен всем и каждому в нашей стране. Надо отдать ему должное – вкусный, простой, а также доступный, этот салат был и остается традиционным праздничным блюдом...
90 минут
Традиционно на Масленицу подают блины с благородной рыбой. Но как завернуть сёмгу в блины? Тут есть варианты. Один из самых эстетичных – блинные узелки с сёмгой и укропом. Это блюдо станет аппетитным украшением стола на...
60 минут
Каждый гурман наверняка знает баварский крем, или баваруа, как говорят французы. Итальянцы произносят несколько иначе: баварезе. Если вы исчерпали свой запас кулинарных изысков и вам хочется чего-то изящного и утончённого, то ...
70 минут
Предложите такие крошечные печенья в виде сердечек, изобилующие пармезаном, тимьяном и острым чили, к овощному супу или напиткам. Это воздушное, в меру солёное печенье, как никакая другая закуска, также идеально подойдёт и для аперитива....
30 минут
Гусь, покрытый румяной корочкой, с золотистой картошечкой и ароматными яблочками – именно таким должно быть настоящее блюдо, украшающее праздничный стол. А благодаря предложенному рецепту приготовить его будет не так уж и сложно, главное –...
240 минут
Одним из наиболее выигрышных сочетанием в высокой кулинарии всегда считалось сочетание сыра с голубой плесенью – рокфора – с грецкими орехами и грушами. В предложенном рецепте эти ингредиенты дополнены салатными листьями и классической...
20 минут
Тончайшие блинчики с естественным ажуром восхитительно нежны и аппетитны. Это произведение кулинарного искусства – лучшее обрамление для драгоценной чёрной икры. Стоит постараться, готовя тонкие шедевры из нежного блинного теста, чтобы в...
60 минут
Хотите попробовать блины с простой, но необычной начинкой? Никаких изысков – это блины с квашеной капустой. Но, хотя изысков тут нет, за уши от таких блинов оттащить трудно. Особенно хороши такие блины в качестве закуски,...
60 минут
Очень необычный десерт – тонкие ржаные блинчики. Как правило, десертные блинчики пекутся по французской традиции – а значит, на пшеничной муке. Ржаные блины же, в традиционном представлении, должны быть пышными, толстенькими – русскими....
60 минут