Обычную сельдь можно сделать чуточку пикантней, если со вкусом замариновать. Конечно, в магазинах достаточно пресервов, среди которых можно найти сельдь в самых разных маринадах. Но приготовить сельдь в винном маринаде дома...
Если вам надоели привычные супы, попробуйте что-то новое – или забытое старое. Например, щи из свежей капусты с грибами. Это традиционное блюдо русской кухни пользовалось большой популярностью у наших предков, Добавляя грибы...
Широко известный гарнир из тушёной капусты раскроется с новой стороны, если сделать его поострее. Добавьте томаты и перец к тушёной капусте, не пожалеете зелени – и гарнир станет красочней, ярче, вкуснее. Обычное блюдо станет почти...
Чёрные помидоры – вкусный и необычный продукт, замечательно подходящий для того, чтобы удивить семью или гостей. Правда, абсолютно черный цвет имеют лишь несколько сортов этих томатов. Обычно в их окрасе преобладает скорее тёмно-коричневый...
Авокадо уже перестал быть какой-то запредельной экзотикой. Многие любят его мягкий мяслянисто-ореховый вкус и ценят полезные свойства: мякоть авокадо богата минералами и витаминами. Так что у многих из нас авокадо прочно обосновался на кухне...
Крохотная зелёная фасоль, отличающаяся от фасоли других сортов особенным вкусом и уникальными полезными свойствами, насытит вас на целый день, придаст энергию и силу. Маш, или бобы мунга, приготовленный в виде каши с добавлением рисовой...
Стейк – одно из самых самодостаточных блюд. Про него можно сказать: стейк, просто стейк. Древние охотничьи инстинкты человека разумного так и провоцируют впиться в сочный кусок хорошего мяса. Стейк лаконичен и гениален. Стейк – это мясо....
Вы можете похвастаться тем, что ваших детей высшие силы наградили отличным аппетитом? И обед, завтрак или ужин съедаются без споров и фраз типа «и ложечку за папу»? Вот, то-то и оно! Предлагаем вашему вниманию хитрый и креативный рецепт...
Хочется чего-то необычного, оригинального и экзотического? Приготовьте москардини – маленьких осьминожков. Например, замаринуйте их в вине. Москардини, маринованные в вине, приобретают удивительно яркий коралловый цвет. Их...
Праздничное заливное из деликатесного продукта – языка, поданного под прозрачным «льдом» из насыщенного бульона. Заливное из языка станет украшением стола на Старый Новый Год или любой другой праздник. Нежный вкус тонких...