Айнтопф – блюдо немецкой кухни, название которого в переводе означает «всё в одном горшочке». Значит это, что «в одном горшке» приготовлено и первое, и второе. И действительно, айнтопф – суп настолько густой, что даже скорее...
Об этом супе ходит много легенд. Говорят, что габерсуп – основное блюдо русских солдат, введенное в обиход в русской армии еще царем Павлом I. Им кормили солдат во время походов, и повара часто не докладывали в суп продуктов. Поэтому часто...
Предлагаем оригинальный рецепт молочного супа на томатной основе! Томатно-молочный суп с кукурузой не только вкусный, но и полезный, ведь в его приготовлении использованы продукты, богатые витаминами и полезными минералами. Кукуруза, лук,...
Традиционное блюдо русской кухни – рассольник – знакомо всем хозяйкам. Но не все, наверное, знают, что так этот суп стал называться лишь в середине XIX века. А раньше он носил название «калья». Кулинары знают немало разных рецептов...
Рождественские козули – традиционное русское лакомство. Среди них архангельские козули – пожалуй, самые знаменитые. До революции о разукрашенной рождественской козуле мечтал каждый ребёнок! В разных областях России козули пекутся по разным...
Бринчоба - овощной суп таджикской кухни. В результате того, что в этот суп, кроме овощей, добавляется большое количество риса, бринчоба получается густой и сытный. В качестве жира можно взять как курдючное сало, так и...
Пунш – традиционный зимний напиток, идеально подходящий для встречи Нового года и Рождества. В бокале горячего пунша сосредоточено душевное тепло, которое так дорого в эти прекрасные семейные праздники! Рецептов пунша немало. Хотите...
Забавные снеговики порадуют детвору! Милые мордашки снеговиков создают праздничное настроение, а вкусное печенье со сладкой мастикой так и просится в рот. Это новогоднее печенье приготовить совсем несложно. Кулинарную...
Знаете ли вы, что такое рождественская морковь? У нас это блюдо практически неизвестно, а вот в англоязычных странах является традиционным для рождественского стола. Попробуйте приготовить это блюдо, и...
В украшении новогоднего стола часто присутствует зелёный цвет. Это вызывает ассоциации с новогодней ёлкой! Канапе с лососем на зелёном муссе – прекрасная идея для новогоднего оформления фуршетного стола....