В этом пироге сочетаются самые простые и в то же время самые вкусные продукты, которые, кстати говоря, всегда лежат в холодильнике. Основа начинки – сосиски, ну кто их не любит? Сосиски едят все, но, как правило, просто вареными, жареными...
На современном греческом языке название этого пирога буквально означает «пирог из шпината»: от pita – «пирог» и spanaki – «шпинат». Пирог «Спанакопита» - подарок греческой кухни, ведь благодаря начинке из нескольких видов...
Почему бы вам сегодня не испечь традиционный пирог «Тартифлет», относящийся к альпийской кухне? Он готовится из картофеля и бекона с сыром, и, подобно «Татену» - на подушке из тонкого теста. Впервые сыр «Реблошон», который...
Кулебяка – блюдо, отражающее всю широту русской души, весь размах русской натуры. Это разновидность пирога, чья особенность – в сложной, многокомпонентной начинке. Это и есть основное отличие кулебяки от обычного пирога. Кулебяка с...
Одной из самых традиционных русских кулебяк является кулебяка с капустой. Её приготовление не слишком сложно, вид – затейлив благодаря традиционным украшениям из теста, а вкус – незабываем. Кулебяка с капустой имеет одно...
Многие пасхальные блюда изготавливаются в виде пирогов или запеканок. Это традиционные праздничные угощения в Италии и Испании. Чаще всего такие пироги делают с солёной начинкой: мясом, сыром, рыбой. Пасхальный картофельный пирог с...
Не торопитесь судить по названию – это блюдо не так просто, как кажется. Луковый пирог – одно из коронных блюд французской кухни, и он прост, как все гениальное. Нежное хрустящее тесто и горячая, ароматная, и сочная начинка внутри, которая...
Заливные пироги – особая разновидность выпечки. Готовятся они чрезвычайно просто: верхний слой теста просто заливается поверх начинки. И это не обязательно должно быть тесто – вполне можно залить пирог яично-сливочным соусом и отправить...
Существует множество пирогов с сытной и солоноватой начинкой, и среди них рыбные пироги занимают одно из самых почётных мест. Есть рыбные пироги дорогие – для них используются ценные ингредиенты, «царская рыба». Но есть и недорогие –...
Изысканность французской кухни проявляется даже в таком сытном блюде, как киш. Праздничная повседневность - так можно было бы охарактеризовать это замечательное блюдо, явившееся из Лотарингии и сташее одним из визитных карточек Франции....