Этот традиционный английский пасхальный пирог с марципаном. По сути, симнель и рождественский кекс – одно и то же, отличаются они только обязательными марципановыми шариками наверху пирога. Этих шариков должно быть...
Под оболочкой с трещинками в этих славных пудингах скрыт горячий растопленный чёрный шоколад. Контраст между тающей во рту начинкой и хрустящей оболочкой превращает шоколадные пудинги из горького шоколада в особенно...
Оказывается, омлет может быть сладким, и тогда это не горячая закуска, а интересный, необычный десерт для всей семьи! Омлет с чёрной смородинойвполне готов занять место пирога на столе, но приготовить его намного быстрей и...
Густая нежность сметано-клубничного соуса подобна долгому поцелую. Удовольствие, которое дарит ложечка этого соуса, наполняет тело и душу восторгом от соприкосновения с прекрасным. Сметанный соус с клубникой и нотками мадеры – изысканное...
Китайская кухня предполагает приготовление теста из муки различных бобовых и зерновых растений, а не только из пшеницы. Причём в качестве хлебных изделий китайцы готовят палочки из теста, а не привычные для нас калачи и хлебы. К тому же, они...
Утро каждой хозяйки начинается непременно с вопроса – чем сегодня побаловать родных, что приготовить? Особенно остро этот вопрос стоит в семьях с малышами. Не каждого ребенка можно уговорить по утрам съесть тарелочку манной каши! ...
Мочёные яблоки – это истинно русское национальное блюдо. Традиция мочить яблоки известна ещё со времён Киевской Руси, а может и раньше. Со временем рецепт претерпевал небольшие изменения. Конечно, в семьях простых крестьян яблоки мочили...
Восточная, пропитанная мёдом ореховая сладость из тончайшего теста, которая у многих ассоциируется с пляжем и набережной. Существует множество разновидностей той восточной сласти. Одна из них – пахлава хорезмская. Её готовят...
В поисках красивого и оригинального рецепта можно перевернуть тысячи страниц кулинарных книг, но вряд ли вы найдёте много блюд, которые могли бы сравниться с мандариновым желе с клюквой и шоколадным соусом. Жизнерадостный...
Полезный завтрак, лёгкий ужин, изысканный десерт – всё это о нём, о йогуртовом салате с яблоками, орехами и мандаринами. Блюдо легко и быстро готовится, а результат оказывается очень впечатляющим с точки зрения кулинарной...