Главная > От закуски до десерта > Десерты > Муссы, кремы, желе > Сметано-клубничный соус
Сметано-клубничный соус  
  • 15 минут
  • 3192
  • 5
     

Сметано-клубничный соус

Густая нежность сметано-клубничного соуса подобна долгому поцелую. Удовольствие, которое дарит ложечка этого соуса, наполняет тело и душу восторгом от соприкосновения с прекрасным. Сметанный соус с клубникой и нотками мадеры – изысканное удовольствие. Подавать сметано-клубничный соус можно с мороженым, а также в качестве самостоятельного десерта. И даже в качестве перекуса во время любовных битв – ведь клубника – известный афродизиак!

Ингредиенты:
  • Сметана густая – 500 г
  • клубника – 250 г
  • лимон – 1 шт.
  • сахар – 50 г
  • мадера – 50 г
  • мускатный орех – щепотка
Оцените рецепт:
5
Average: 5 (1 vote)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1 Клубнику протереть через сито или воспользоваться блендером.
  2. 2 Очистить лимон. Цедру натереть на мелкой тёрке, сок выдавить.
  3. 3 Смешать с клубничным пюре лимонный сок и цедру, мадеру, сахар и мускатный орех.
  4. 4 Взбить клубничное пюре вместе со сметаной и поставить в холодильник (температура должна быть плюсовой).