Мочёные яблоки – это истинно русское национальное блюдо. Традиция мочить яблоки известна ещё со времён Киевской Руси, а может и раньше. Со временем рецепт претерпевал небольшие изменения. Конечно, в семьях простых крестьян яблоки мочили...
Сортировать по:
На свете много рыбных супов, но разве может хоть один сравниться с царской ухой? Знаменитое русское блюдо победно прошествовало по планете, закрепившись в меню самых престижных ресторанов мира. Царская уха в глиняном горшочке...
50 минут
Классический рецепт, пришедший к нам из незапамятной старины. Многие из старинных рецептов забылись, но утка с яблоками остаётся в числе самых любимых. Видимо, дело в замечательном сочетании утиного мяса со сладковато-...
180 минут
Гречневые блины называют «исконно русскими». Делали их в России еще до революции, когда гречка была одним из основных продуктов и, соответственно, гречневая мука сплошь и рядом продавалась в магазинах. Потом был период...
70 минут
Аромат, который распространяют эти блины, спровоцирует аппетит у всех соседей в округе. Блины с луком – замечательное блюдо белорусской кухни. Готовятся они по простому рецепту дрожжевого теста на воде. Обжаренный на...
25 минут
Блюда из свиного желудка широко распространены в славянских кухнях. Обычно их готовили на Рождество, наполняя свиной желудок рубленным мясом, другими субпродуктами либо кашами. Поскольку желудок имеет форму мешочка, его удобно использовать...
50 минут
Казалось бы, простейшее блюдо! Но, наверное, в первооткрывателе этого шедевра деревенской кулинарии дремал гений. Иначе как можно объяснить тот факт, что из простейших и недорогих ингредиентов получается столь ароматное и вкусное блюдо? Тем...
7 минут
Если вы хотите угостить друзей необычным десертом, вам стоит приготовить гурьевскую кашу – послойное блюдо из манной каши, молочных пенок и сладкой начинки. В чем-то закономерно, что кашу, для приготовления которой требуется минимум пять...
90 минут
Подкопченный горшок достают ухватом из печи… да нет же, открывают сияющую дверцу духовки и аккуратно вынимают пузатые порционные горшочки. Но запеченная с грибами гречневая каша, рассыпчатая и аппетитная, от этого ничуть не...
40 минут
Настоящая перловая каша – это вовсе не «шрапнель» турпоходов, больниц, санаториев и пионерлагерей. Правильно сваренная перловая каша занимала почетное место среди дворянского меню, и даже название свое она получила от слова...
120 минут
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- следующая ›