Любители самых дорогих, экстравагантных, эпатажных и просто понтовых блюд и напитков обязательно должны побывать до 2 марта в лондонском баре Hush. В качестве особого зимнего предложения в этом баре появился самый дорогой на планете...
Часто на рождественской ёлке сияют золотые яблоки – один из традиционных элементов её украшения. Они символизируют рай, ожидающий праведников. А раньше яблоки на празднично украшенной ёлке были настоящими! Их могли обернуть в золотую бумагу, но внутри...
28 декабря 2013
Британское Рождество благодаря Диккенсу прочно и неразрывно ассоциируется с пуншем и пудингом. Пока точно неизвестно, как обстоят дела с пуншем, но вот пудинг, как оказалось, теряет свою популярность у англичан. Этот прискорбный факт выяснили при помо...
27 декабря 2013
В городе Оахака-де-Хуарес, что находится в Мексике, в двадцатых числах декабря состоялся фестиваль редиски «Noche de rabanos». Его также называют «Ночь редиса». История этого праздника начинается с 1897 года. Придумал его и воплотил в жизнь, правивший...
27 декабря 2013
Ещё один шедевр добавлен в коллекцию кондитерских изделий в новогодней стилистике: шоколадная ёлочка от Алена Дюкасса, легендарного французского шеф-повара. Ёлка была создана при участии Пьера Тахона, известного графического дизайнера. Изготовили её в...
26 декабря 2013
Создавая шедевры на кухне, например, в преддверии наступающих праздников, вы наверняка с большей или меньшей щедростью используете специи. А где вы их храните? Они у вас всегда под рукой? Не путаетесь ли вы в многочисленных приправах? Те, кто используе...
26 декабря 2013
В Ирландии и Великобритании на рождественском столе обязательно присутствует пудинг. В это традиционное угощение входят орехи, сухофрукты, спиртные напитки, корица, имбирь, патока, гвоздика и говяжий жир. Пудинг подают с кремом. Сверху готовое блюдо о...
25 декабря 2013
Повара-кулинары на одном из рынков Екатеринбурга сотворили в прошедшую субботу ёлку из бутербродов. Для изготовления новогодней красавицы потребовалось 4 часа времени и 2014 штук...
25 декабря 2013
Какое вино подать на праздничный стол? Если вы ориентируетесь на профессиональные рейтинги, можно выбрать, к примеру, вино Rosé Miraval, созданное Анджелиной Джоли и Брэдом Питом. Оно вошло в ТОП-100 лучших вин мира по версии авторитетного среди виноде...
24 декабря 2013
Наверное, многие хозяйки, раздумывая над десертом к Рождеству, вспомнят про макарон – лёгкие, яркие и сладкие печеньица французского происхождения. Но сотрудники отеля Ритц-Карлтон в Шарлотт, штат Северная Каролина, пошли намного дальше: они придумали...
24 декабря 2013