На подушке из нежного воздушного теста покоится начинка из свежего розового ревеня, покрытая сладкими имбирными крошками. Ревень в качестве начинки для выпечки еще только входит у нас в моду, поэтому это изделие вам обязательно нужно...
Панеллеты – это маленькие мягкие шарики из миндального теста, которые традиционно пекут на День всех Святых в Испании. Насыщенный миндальный вкус печенья идеально гармонирует с искрящимся, игристым испанским вином Сava и белым мускатным...
Кексы – замечательное изобретение кондитеров. Они бывают разными по размеру и по форме, готовятся большими маленькими. Существует огромное количество рецептов кексов из дрожжевого, песочного, полупесочного теста. Довольно часто в это...
По сравнению с хлебом из магазина наш домашний хлеб и полезней, и вкусней. А ещё он может сохранять свои качества намного дольше, не черствея на протяжении долгого времени. Существует огромное количество рецептов домашнего вкусного и...
Безумно вкусные булочки из заварного теста, или, по-французски, гужеры, готовят с тремя видами твёрдого сыра. Во Франции в тесто подмешивают такие твёрдые прессованные сыры как мимолет, канталь и эмменталь. Но чеддер, гауда и пармезан...
Соблазнительные сырные малютки с орешком в центре станут отличным дополнением к напиткам или крем-супу, а ещё – украшением фуршетного стола. Лучше всего подавать их на большом красивом блюде, а не в корзинке для хлеба. Предпочитаете более...
Приготовление мешочков с овощно-мясной начинкой не требует каких-то особых усилий, но главное - правильно работать с вытяжным тестом, так как на воздухе оно быстро высыхает и начинает крошиться. Если у вас осталось мясо или птица, которые...
Козули считаются игрушками для детей, украшением для ёлок и просто праздничным лакомством. Традиционно их готовили на Рождество поморы, живущие в Архангельской губернии. Преподносили в качестве подарков своим друзьям, близким и родным....
Перед вами сладкий вариант известной итальянской фокаччи с изюмом. Эту чудесную выпечку к чаю, которая получается легкой и воздушной, можно также взять за основу хлебного пудинга. При желании можно приготовить сладкий апельсиновый хлеб и...
Свежий аромат домашней выпечки – это всегда праздник для малышей. А от вкусных белоснежных шариков, на приготовление которых вы потратите минимум времени, они будут просто в восторге. Пряники «Снежная зима» – недорогое, но вкусное лакомство...