Маффины на молоке

60 минут
20358
4

Маффины на молоке

Чтобы быстро подготовиться к приходу гостей или без повода порадовать свою семью выпечкой, можно быстро испечь маффины на молоке – отличное дополнение к чаепитию. Этот простой рецепт маффинов на молоке подойдёт даже начинающему кондитеру. Особенность этого рецепта в том, что тесто получается вязким и в то же время жидким. В результате получатся воздушные и нежные кексики, которые тают во рту и обладают приятным, едва заметным, молочным привкусом.

Ингредиенты:

2 ст. муки 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. молока 1 ч. л. соды гашеной 3 ст. л. подсолнечного масла 1 пакетик ванилина

Оцените рецепт:

Поделитесь рецептом:

Способ приготовления:

1

Берём необходимые продукты.
2

Миксером взбиваем 2 яйца.
3

Добавляем к яйцам молоко.
4

Снова взбиваем, добиваясь воздушности и однородности.
5

Затем добавляем подсолнечное масло и снова включаем миксер на полминуты.
6

Всыпаем в смесь гашеную соду и снова всё перемешиваем.
7

Под конец всыпаем в муку и вымешиваем.
8

Тесто должно походить на не слишком густую сметану.
9

Формочки смазываем маслом и заливаем тестом на три четверти.
10

Выпекаем маффины в разогретой до 180 градусов духовке.
11

Достаём кексики, когда они позолотятся.

Смотрите также:

Версия для печати