Блюдо тонкое, как вкус французской аристократки, невесомое, как французский шарм, и страстное, как французский поцелуй. Волованы с морепродуктами – одна из самых утончённых закусок французской кухни, но волованы с устрицами...
Изящные маленькие бутербродики – закуска на один укус. Поэтому можно попробовать сразу несколько штучек – например, канапе с лососем, тартинку с икрой и тарталетку с утиным фаршем. Десятки видов миниатюрных бутербродов могут украшать фуршетный стол, соблазняя гурманов многообразием вкусов. В этот раздел мы также включили закусочные эклеры и профитроли с несладкими начинками.
Классика дорогих закусок – волованы с красной икрой. Нежное тесто и красная икра сплелись в этом блюде со всей русско-французской страстью. Французские волованы, наполненные икрой, напоминают роскошную француженку в русских...
Знаменитый сливочный сыр «Филадельфия» хорошо знаком нам по роллам с одноимённым названием и традиционным американским чизкейкам. Профитроли «Филадельфия» откроют для вас новый способ наслаждения нежным вкусом этого сыра....
Очень необычные тартинки для тех, кто любит баловать своих гостей чем-то оригинальным. Нечасто встретишь на столе блюда с таким ингредиентом, как мозги. Тем более среди канапе, тартинок или бутербродов! Тем не менее, блюдо очень вкусное....
Продумывая меню для роскошного фуршета, обратите внимание на рецепт канапе «Люсиль». Сочетание отварного языка и мяса цыплёнка – нежно и оригинально. Пикантность вкусовой гамме добавит масляная смесь с горчицей, более...
Нежные канапе с воздушным муссом из авокадо и лососевой икрой украсят любой фуршет и подарят наслаждение вашим гостям. Этот вариант подачи красной икры понравится гурманам. Мусс из авокадо с интересными сливочно-ореховыми нотами подчеркивает...