Что такое сэндвич-клаб, или клубный сэндвич? Это популярный в США многослойный бутерброд треугольной формы. Он может иметь от двух до десятка хлебных слоёв, перемежаемых разнообразной начинкой. Чтобы сэндвич-клаб не распался, его обычно...
Острый, густой, по консистенции напоминающий джем тайский соус из огненного перца чили – потрясающее дополнение к мясным, рыбным, овощным блюдам. Этот соус действительно потрясает организм, особенно если сунуть в рот сразу чайную ложку!...
Небольшие закусочные кексики в праздники разнообразят фуршетный стол, а в будни станут отличным завтраком. Пару-тройку маффинов с беконом и ананасами можно взять собой на работу или на учёбу, а целую дюжину – в дорогу....
Итальянские клёцки хороши тем, что есть их можно именно с тем, что вы больше любите: с маслом или сыром, с соусом песто или с томатным соусом. А может быть, приготовить ньокки с грибным соусом? Это очень вкусно! Небольшие...
Салат, названный в честь гостиницы, салат, которому исполнилось в этом году 117 лет. Этот салат не выходит из моды. Но так же как менялся мир, изменялся и сам рецепт. Базовые компоненты – грецкие орехи, яблоко и сельдерей, - дополнились...
Мясо камбалы очень вкусное, сочное и нежное, а при данном варианте приготовления становится деликатесным. Камбала в хрустящей оболочке с пармезаном станет прекрасным блюдом для дружеской посиделки, особенно если подать к ней...
Табуле (или табули) иногда называют «витаминной бомбой». Этот салат, распространённый на Востоке, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Считается, что впервые он появился в Ливане и Сирии, но традиционным блюдом табуле...
В истории этого кондитерского блюда имеется много парадоксов. Впервые ромовая баба появилась на свет во Франции, но честь её изобретения принадлежит королю Польши! Это был Станислав Лещинский, проводивший своё изгнание из страны при дворе...
В большинстве случаев основным ингредиентом жюльена является курица, часто используются грибы, ну а подаётся закуска в кокотницах. Но почему бы не приготовить более роскошный вариант этого блюда – жульен из крабов в волованах...
Венгерская кухня, признанная одной из лучших в Европе, всегда была кухней гурманов. Разнообразие продуктов в блюде – её отличительная черта. Цыплёнок, фаршированный по-трансильвански, входит в число популярнейших блюд...