Международная ярмарка трюфелей в итальянском городе Альба – престижное гастрономическое мероприятие. Ведь оно посвящено королям грибов – трюфелям, то есть одному из самых дорогих продуктов в мире. Ярмарка продлится до 18 ноября – вместе со своими масте...
Много впечатлений подарил любителям колбасы фестиваль, прошедший на юго-востоке Венгрии, в городке Бекешчаба! Местные мастера по традиции приготовили «фестивальную колбасу» длиною больше метра, а также множество полуметровых колбас. В рамках фестиваля...
16 ноября 2012
Всем любителям картошки фри надо срочно ехать в Брюссель, на фестиваль, посвященный этому блюду. Жареная картошка – фирменное блюдо Брюсселя. Множество киосков под названием Fritkot предлагают жителям и гостям бельгийской столицы фриты – картоф...
16 ноября 2012
Грандиозное «Болоньез-шоу» готовят в Италии. В нём примут участие 450 итальянских поваров! Перед ними поставлена важная задача: продемонстрировать правильный рецепт приготовления знаменитого соуса.
Главное условие – использование только традицио...
28 марта 2012
В советские времена никого не удивлял рыбный день в школах, но приходился он из идеологических соображений на четверг – чтобы не было намёка на «постность» меню. Однако в наши дни многие верующие родители хотели бы, чтобы их дети в школах питались в со...
28 марта 2012
Пожалуй, никого уже не удивишь ресторанами, где посетитель, внимательно изучив обитателей аквариума, лично указывает на рыбу или моллюска, которого ему захотелось отведать. Как в анекдоте: «Ты тут не умнича...
27 марта 2012
Подведены итоги V Международного кремлевского кулинарного кубка, пришедшегося на последние сентябрьские дни. В этом году кубок впервые остался в России: общем зачёте по числу набранных балов лидировала команда Новосибирска.
Выдавались призы и в...
13 декабря 2011