Каких только музеев нет в мире! Есть музей шоколада, есть музей марципана, а теперь вот в итальянском городке Анзола-Эмилия неподалеку от Болоньи открылся музей мороженого. Это, пожалуй, стало одним из главных кулинарных событий прошед...
Сколько места у вас занимает на кухне бытовая техника? Сколько нужно места на то, чтобы разместить гриль, пароварку и плиту? Дизайнер Бус Устун (Buse Üstün) считает, что всё это должно размещаться на минимальной площади. Поэтому он создал многофункцион...
1 декабря 2012
С 28 ноября у православных христиан начался Рождественский пост. Поскольку заговенье перед постом приходится на день памяти святого апостола Филиппа (27 ноября, или 14 ноября по старому стилю), пост этот также называют Филипповым. Он длится 40 дней и я...
1 декабря 2012
Оригинальное обращение распространили власти Лос-Анджелеса. Городской совет призвал жителей не есть мяса по понедельникам. Добровольно, разумеется. Цель воззвания – основать регулярную традицию отказа от мясного во имя сохранения здоровья среди жителей...
27 ноября 2012
На прилавки магазинов регулярно поступают новые продукты. Например, селекционеры вывели новый сорт яблок, отличающийся красной мякотью. Назван он Raspberry Ripple. В России его пока купить нельзя, если очень хочется отведать – придется лететь в Великоб...
27 ноября 2012
24 – 25 ноября в венгерском замке Вайдахуняд проходит фестиваль, посвященный новому вину и сыру. Ежегодно на это мероприятие собираются лучшие производители из всех областей страны, а гости могут выступить в качестве дегустаторов, отве...
25 ноября 2012
Хотя родина праздника Божоле Нуво – Франция, в Японии этот праздник начинают отмечать раньше, и отмечают едва ли не с большим размахом. Во всяком случае, здесь вино льётся прямо в бассейны, где можно и купаться, и дегустировать «Божоле Нуво» одновремен...
18 ноября 2012
С ноября начинается сезон охоты на чёрный перигорский трюфель (Tuber melanosporum). Почему же именно охоты, а не сбора, ведь трюфель – гриб? А потому, что его «выслеживают» с помощью собак… а также свиней и медведей. «Чёрные бриллианты» кулинарии, или...
18 ноября 2012
Один из самых знаменитых винных праздников планеты – Божоле Нуво, который отмечается во Франции в третий четверг ноября. Прямо с полуночи начинают отмечать новый винный год и чествовать молодое вино: с непременными дегустациями, разумеется! «Le Beaujol...
18 ноября 2012
Поклонники саги Дж. Р. Р. Толкиена ликуют: с 6 ноября в сети ресторанов Denny`s, которая насчитывает 1 600 заведений по всему миру, появилось меню хоббитов. Отведать можно «Ширскую колбасу», пирог «Урожай хоббитов», «Обед гномов из индейки с гарниром»,...
18 ноября 2012