Сыр домашний, твёрдый

Домашний твёрдый сыр издавна готовят во многих странах мира. Да и сейчас он является эксклюзивным фермерским продуктом. Особенно он популярен в Восточной Европе, на Кавказе, в Индии. Ведь на молочных фермах сыр изготавливают прямо на месте, используя только свежие продукты. Приготовление сыра в домашних условиях – это забота о собственном здоровье. Ведь в сыре, который Вы сделаете сами, будут только натуральные ингредиенты.

Твёрдый домашний сыр – это продукт диетический. Он совершенно не содержит консервантов, поэтому его нельзя долго хранить (даже в холодильнике) – желательно, не больше 2 недель. Также сыр домашний должен «дышать» - поэтому не следует хранить его в пакете. Но, учитывая какой нежный и невероятно приятный вкус имеет домашний сыр, сомневаемся, что он у Вас пролежит хотя бы неделю.